加快發(fā)展現(xiàn)代產(chǎn)業(yè)體系，推動經(jīng)濟體系優(yōu)化升級是“十四五”時期國民經(jīng)濟和社會發(fā)展的一項重點任務。作為國民經(jīng)濟的重要組成部門，構建現(xiàn)代畜牧業(yè)產(chǎn)業(yè)體系事關重要農(nóng)產(chǎn)品有效供給和畜牧經(jīng)濟高質量發(fā)展。在國際國內(nèi)雙循環(huán)格局的構建和后疫情時代，我國畜牧產(chǎn)業(yè)需要根據(jù)形勢的發(fā)展變化，加快推動現(xiàn)代畜牧業(yè)產(chǎn)業(yè)體系建設，提高山東省畜牧業(yè)質量效益和核心競爭力。

　　要著力提升畜牧業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈供應鏈現(xiàn)代化水平。經(jīng)過多年快速發(fā)展，我國畜牧業(yè)已形成較為完備產(chǎn)業(yè)體系，必須堅持以深化畜牧業(yè)供給側結構性改革為主線，用系統(tǒng)性辦法解決畜牧業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈供應鏈的結構性問題，暢通生產(chǎn)、流通、消費各個環(huán)節(jié)，實現(xiàn)上下游、產(chǎn)供銷有效銜接、高效運轉。

　　要著力培育畜牧業(yè)新技術、新產(chǎn)品、新業(yè)態(tài)、新模式。近年來我國在開發(fā)畜牧業(yè)的產(chǎn)品功能方面，做得比較到位，很多畜禽產(chǎn)品的養(yǎng)殖、加工能力提升很快。在新模式、新業(yè)態(tài)方面，許多地方都有不錯的探索，如山東高青的紐瀾地何牛與盒馬鮮生合作，在疫情期間，線上銷售額創(chuàng)下300%的增長奇跡。山東臨清的君博黑牛，它的產(chǎn)業(yè)鏈也比較健全，而且還進軍餐飲業(yè)，在青島、濟南開設了多家“黑牛先生”主題餐廳，成功地探索出新業(yè)態(tài)、新模式全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展道路。

　　要著力加快發(fā)展現(xiàn)代畜牧服務業(yè)。發(fā)達國家農(nóng)(牧)業(yè)現(xiàn)代化發(fā)展的經(jīng)驗表明，農(nóng)(牧)業(yè)生產(chǎn)性服務能力不僅決定農(nóng)業(yè)的生產(chǎn)水平，而且決定農(nóng)(牧)業(yè)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展水平。隨著社會分工不斷細化，畜牧業(yè)的轉型升級需要更多輔助性力量介入。一方面需要發(fā)揮管理部門的作用。在養(yǎng)殖業(yè)的產(chǎn)業(yè)鏈條中，生產(chǎn)形勢預警預報、重大動物疫病防控、糞污資源化利用、養(yǎng)殖廢棄物無害化處理等都需要公共服務支持。與此同時，需要發(fā)揮畜牧業(yè)服務組織的作用，專業(yè)合作社、畜牧中介機構、企業(yè)和科研院所是發(fā)展畜牧服務業(yè)的主力，發(fā)揮這些組織的力量能夠滿足畜牧業(yè)發(fā)展的各種獨特具體的需求。畜牧服務業(yè)在發(fā)展過程中需要平衡公益性和經(jīng)營性，畜牧業(yè)基礎性需求要更多地體現(xiàn)公益性，針對生產(chǎn)者具體的服務要求，可以更多地體現(xiàn)經(jīng)營性，用市場化的手段實現(xiàn)。

　　要著力加快畜牧業(yè)數(shù)字化發(fā)展。信息技術在畜牧業(yè)領域的應用日益普遍。信息技術不僅大量應用于生產(chǎn)領域，比如可以用于打造數(shù)字化牧場，構建完善的養(yǎng)殖環(huán)境控制系統(tǒng)、精準飼喂系統(tǒng)、健康識別系統(tǒng)、進銷財務管理系統(tǒng)，提高畜牧業(yè)生產(chǎn)管理信息化水平；應用于全產(chǎn)業(yè)鏈、全供應鏈，像阿里巴巴在云南、廣西、四川、陜西、山東5省區(qū)建設了數(shù)字農(nóng)業(yè)產(chǎn)地倉，在全國多省建設的20余個銷地倉，“產(chǎn)地倉+銷地倉”模式下，一年可以確保100萬噸農(nóng)產(chǎn)品實現(xiàn)數(shù)字化的產(chǎn)供銷。畜牧業(yè)數(shù)字化發(fā)展，能夠做到以銷定產(chǎn)，實現(xiàn)全產(chǎn)業(yè)鏈閉環(huán)發(fā)展。前面提到的山東高青的紐瀾地何牛，根據(jù)阿里大數(shù)據(jù)消費者需求，不但實現(xiàn)訂單養(yǎng)殖，優(yōu)化育肥期，按需存欄、按需飼養(yǎng)，縮短養(yǎng)殖時間，而且做到精細化分割，實現(xiàn)生產(chǎn)工藝的數(shù)字化，養(yǎng)殖效益的最大化。