8月16日以來，漢中市略陽縣市場監(jiān)管局、縣公安環(huán)食藥偵大隊(duì)聯(lián)合開展夏季肉制品抽查快檢工作。
本輪抽檢、快檢，采取突擊暗查方式，執(zhí)法人員聚焦夏季餐飲特點(diǎn)結(jié)合當(dāng)前治安形勢，隨機(jī)抽取火鍋店、燒烤攤、鹵肉店、農(nóng)貿(mào)市場、肉類批發(fā)市場等高風(fēng)險(xiǎn)場所，現(xiàn)場對涉禽畜、河鮮等肉制品的肉源性成分、瘦肉精、亞硝酸鹽、硼砂等具有普遍性特點(diǎn)的突出安全風(fēng)險(xiǎn)開展快速檢測。對檢查中發(fā)現(xiàn)的生熟食品未規(guī)范擺放、冷凍食品混放不封口、票據(jù)登記不規(guī)范等問題進(jìn)行責(zé)令整改。同時(shí)，執(zhí)法人員積極向消費(fèi)者宣講有關(guān)法律法規(guī)和食品快速檢測相關(guān)知識。
下一步，略陽縣將緊緊圍繞食品安全領(lǐng)域群眾身邊不正之風(fēng)和腐敗問題集中整治要求，加大對肉類食品抽檢和案件查處力度，嚴(yán)厲打擊肉類食品違法犯罪行為，確保群眾消費(fèi)安全的肉類食品。
