為有效規(guī)范肉類(lèi)產(chǎn)品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)行為，嚴(yán)厲打擊肉類(lèi)產(chǎn)品違法犯罪行為，維護(hù)廣大人民群眾生命健康，省食藥安辦、省公安廳、省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳、省市場(chǎng)監(jiān)管局決定面向社會(huì)公開(kāi)征集肉類(lèi)產(chǎn)品違法犯罪線(xiàn)索?，F(xiàn)將有關(guān)事項(xiàng)通告如下：
一、征集范圍
?。ㄒ唬B(yǎng)殖場(chǎng)（戶(hù)）非法使用“瘦肉精”等食品動(dòng)物中禁止使用的藥品及其他化合物等違法犯罪線(xiàn)索。
?。ǘB(yǎng)殖場(chǎng)（戶(hù)）未按規(guī)定自行對(duì)病死畜禽進(jìn)行無(wú)害化處理，或者委托病死畜禽無(wú)害化處理場(chǎng)處理；銷(xiāo)售、隨意棄置病死畜禽等違法線(xiàn)索。
（三）屠宰廠（場(chǎng)）未嚴(yán)格實(shí)施入場(chǎng)查驗(yàn)和肉品品質(zhì)檢驗(yàn)，代宰企業(yè)“只收費(fèi)不檢驗(yàn)”；出廠銷(xiāo)售未經(jīng)檢驗(yàn)檢疫動(dòng)物產(chǎn)品；未嚴(yán)格按照規(guī)定無(wú)害化處理病死畜禽和病害畜禽產(chǎn)品；收購(gòu)、經(jīng)營(yíng)病死畜禽；注水、注藥或者注入其他物質(zhì)；私屠濫宰等。無(wú)害化處理場(chǎng)未按規(guī)定對(duì)病死畜禽和病害畜禽產(chǎn)品進(jìn)行無(wú)害化處理；病死畜禽被“調(diào)包”等違法線(xiàn)索。
?。ㄋ模?a href="http://www.51pingpong.com/sell/list.php?catid=6" target="_blank">肉制品（含速凍肉制品）生產(chǎn)企業(yè)、食品小作坊對(duì)未按規(guī)定落實(shí)畜禽肉類(lèi)進(jìn)貨查驗(yàn)；使用或銷(xiāo)售來(lái)源不明、未經(jīng)檢驗(yàn)檢疫、檢驗(yàn)檢疫不合格的畜禽產(chǎn)品；以其他畜禽產(chǎn)品生產(chǎn)假冒牛（羊、驢）肉制品；超范圍、超限量使用食品添加劑；非法添加藥品、非食用物質(zhì)、食品添加劑以外的化學(xué)物質(zhì)和其他可能危害人體健康物質(zhì)；標(biāo)注虛假生產(chǎn)日期等違法線(xiàn)索。
?。ㄎ澹┙?jīng)營(yíng)肉類(lèi)產(chǎn)品的食品經(jīng)營(yíng)者、集中交易市場(chǎng)和網(wǎng)絡(luò)食品交易第三方平臺(tái)等，采購(gòu)、銷(xiāo)售病死畜禽產(chǎn)品、來(lái)源不明及未經(jīng)檢驗(yàn)檢疫或者檢驗(yàn)檢疫不合格的畜禽肉類(lèi)、走私凍肉，銷(xiāo)售假冒牛（羊、驢）肉及肉制品等違法線(xiàn)索。
（六）火鍋店、燒烤店等餐飲服務(wù)單位、集中用餐單位食堂，采購(gòu)來(lái)源不明、未經(jīng)檢驗(yàn)檢疫或者檢驗(yàn)檢疫不合格的畜禽肉類(lèi)、走私凍肉，采購(gòu)、制售假冒牛（羊、驢）肉制品，非法添加藥品、非食用物質(zhì)、食品添加劑以外的化學(xué)物質(zhì)和其他可能危害人體健康物質(zhì)；超范圍、超限量使用食品添加劑等違法線(xiàn)索。
?。ㄆ撸┳咚?、非法銷(xiāo)售冷凍肉類(lèi)產(chǎn)品等違法犯罪線(xiàn)索。
?。ò耍┢渌笄蒺B(yǎng)殖、屠宰、無(wú)害化處理、食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)環(huán)節(jié)涉及肉及肉制品的違法犯罪線(xiàn)索。
（九）非法買(mǎi)賣(mài)、轉(zhuǎn)讓或偽造檢疫證明或檢疫標(biāo)志等違法犯罪線(xiàn)索。
二、權(quán)益保障
歡迎社會(huì)各界積極提供肉類(lèi)產(chǎn)品違法犯罪線(xiàn)索，我們將對(duì)線(xiàn)索提供人和提供內(nèi)容嚴(yán)格保密，依法保護(hù)線(xiàn)索提供人的合法權(quán)益，對(duì)提供的線(xiàn)索認(rèn)真核查，切實(shí)回應(yīng)各方關(guān)切。
三、線(xiàn)索提供要求
?。ㄒ唬┱?qǐng)線(xiàn)索提供人盡量詳細(xì)說(shuō)明問(wèn)題線(xiàn)索發(fā)生的時(shí)間、地點(diǎn)、過(guò)程等主要情況、相關(guān)證據(jù)及聯(lián)系方式，保證內(nèi)容要真實(shí)、客觀、具體。
?。ǘ┚€(xiàn)索提供人應(yīng)對(duì)其提供的線(xiàn)索的真實(shí)性負(fù)責(zé)，不得捏造、歪曲事實(shí)，不得誣告、陷害他人。對(duì)借舉報(bào)之名故意捏造事實(shí)誣告他人或者進(jìn)行不正當(dāng)競(jìng)爭(zhēng)的，依法追究相應(yīng)法律責(zé)任。
四、聯(lián)系方式
?。ㄒ唬╇娫?huà)舉報(bào)
可撥打電話(huà)12315進(jìn)行舉報(bào)。
?。ǘ┚W(wǎng)上舉報(bào)
可訪(fǎng)問(wèn)廣東省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳廳長(zhǎng)信箱（網(wǎng)址：http://dara.gd.gov.cn/hdjlpt），“12315”微信公眾號(hào)或者微信小程序“12315”、支付寶小程序“12315”、百度小程序“12315”進(jìn)行舉報(bào)。
?。ㄈ┼]寄（來(lái)訪(fǎng)）舉報(bào)
可郵寄或前往全省各級(jí)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部門(mén)、市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)進(jìn)行舉報(bào)。
五、通告期限
自本通告發(fā)布之日起至2024年11月30日。
廣東省食品藥品安全與高質(zhì)量發(fā)展委員會(huì)辦公室 廣東省公安廳
廣東省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳 廣東省市場(chǎng)監(jiān)督管理局
2024年8月26日
