曹雪濤指出，建設(shè)特色實驗室是認(rèn)真貫徹落實習(xí)近平總書記關(guān)于食品安全“四個最嚴(yán)”和“大食物觀”的現(xiàn)實要求；是深入學(xué)習(xí)貫徹落實黨的二十屆三中全會精神，在新時代背景下創(chuàng)新推進食品安全治理體系和治理能力現(xiàn)代化的重要舉措。要立足當(dāng)前、著眼長遠，高標(biāo)準(zhǔn)規(guī)劃好、建設(shè)好、運用好特色實驗室。要拓展國際視野，瞄準(zhǔn)食品前沿科技，錨定國內(nèi)相關(guān)重點或空白領(lǐng)域，主動服務(wù)國家戰(zhàn)略。要勇于開拓創(chuàng)新，注重研究成果轉(zhuǎn)化，聚焦解決實際問題，推進食品行業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。要加強運行管理，注重人才培養(yǎng)和引進，強化建設(shè)資源保障，切實發(fā)揮好引領(lǐng)帶動作用。

　　會上，國家食品安全風(fēng)險評估中心，天津、黑龍江、上海、浙江、山東、湖北、廣東?。ㄊ校┘部刂行牡?個特色實驗室牽頭單位與2個聯(lián)合建設(shè)單位代表交流發(fā)言。