“8點(diǎn)48分開機(jī)運(yùn)行，截至10點(diǎn)48分，系統(tǒng)顯示生產(chǎn)了15.6萬枚雞蛋，其中正品蛋14萬枚、次品1.6萬枚。”8月21日，在赫章縣平山鎮(zhèn)海雀生態(tài)養(yǎng)殖有限公司，該公司生產(chǎn)部部長顧尚練自豪地介紹養(yǎng)殖場的科技含量。
蛋雞養(yǎng)殖市場非常透明，各地蛋價在交易平臺上一目了然，養(yǎng)殖企業(yè)必須降低成本才能生存下去。“大型企業(yè)必須要不斷進(jìn)行智能化升級，降低生產(chǎn)成本，適應(yīng)市場競爭。”顧尚練說。
走進(jìn)該養(yǎng)殖場智能化雞舍，10萬羽蛋雞正在進(jìn)食，雞舍內(nèi)溫度適宜、無異味。此時，兩名工作人員正在打掃雞舍。
“一棟雞舍分上下兩層，每層5萬羽蛋雞，工作人員只負(fù)責(zé)檢查機(jī)器運(yùn)行和地面清掃，其余全部交給機(jī)器自動管理。”顧尚練說，養(yǎng)殖場目前存欄80萬羽蛋雞，雞舍總共只有16名員工，自動化程度90%以上。雞舍溫度、蛋雞進(jìn)食時間、雞糞清理等，都由機(jī)器程序控制，只需要按下開機(jī)鍵，整個養(yǎng)殖場就能自動運(yùn)行。
“來之前，我真沒想到養(yǎng)雞還能上行政班，每天早上8點(diǎn)上班、下午6點(diǎn)下班，一天8小時，每月工資3500元，比想象的輕松。”雞舍管理人員朱祖琪說。
在這個養(yǎng)殖場，工作人員主要集中在雞蛋打包處。“雞蛋由雞舍從傳送帶運(yùn)輸至打包車間，通過先進(jìn)的分揀設(shè)備，雞蛋根據(jù)大小自動分為四個等級。同時機(jī)器還能自動識別并揀走有瑕疵或破損的雞蛋，大大提高了分揀效率。”顧尚練說，工作人員只需要把裝在托盤的雞蛋進(jìn)行打包、裝車就行。
得益于精細(xì)化的管理和安全天然的飼料來源，這里的雞蛋賣出了比市場均價更高的價格，但依舊供不應(yīng)求。“我們現(xiàn)在主攻廣州、深圳、香港等地市場，每天要發(fā)出1500件雞蛋，約70萬枚，每件220元。”該公司負(fù)責(zé)人張震說，雞蛋在香港市場非常受歡迎，需要提前3天至5天訂貨。
隨著科技加持，該公司已在赫章縣安樂溪鄉(xiāng)、納雍縣建立分公司，去年公司年銷售額達(dá)2.1億元。
張震介紹，海雀雞蛋現(xiàn)已成為一張亮麗名片。下一步，公司計劃在香港開設(shè)實(shí)體店鋪，進(jìn)一步拓展市場，實(shí)現(xiàn)批發(fā)與零售的雙重發(fā)展。
目前，該公司仍持續(xù)不斷探索新的養(yǎng)殖技術(shù)，研發(fā)出如富硒蛋、DHA蛋、酥麻蛋等，正在與相關(guān)專家合作試驗生產(chǎn)蟲草蛋，力求為消費(fèi)者提供更多樣化、更高品質(zhì)的雞蛋產(chǎn)品。
