為提升肉類產品質量安全水平，防控肉類產品質量安全風險，嚴厲打擊肉類產品違法犯罪行為，切實維護廣大人民群眾生命健康，連日來，祁陽市市場監(jiān)督管理局持續(xù)推進嚴厲打擊肉類產品違法犯罪專項整治工作。
執(zhí)法人員以豬、牛、羊、雞等肉類產品為重點，全面梳理在監(jiān)督檢查、投訴舉報、媒體曝光中發(fā)現(xiàn)的問題線索，聚焦肉類生產加工小作坊、超市、冷庫、農貿市場、燒烤夜市等重點場所，全面排查肉類產品生產者、肉類產品食品銷售者是否落實食品安全主體責任、是否依法落實“日管控、周排查、月調度”機制；是否嚴格落實索證索票、進貨查驗和查驗記錄制度，是否采購、使用、銷售來源不明、未經檢驗檢疫、檢驗檢疫不合格的生鮮肉類，是否采購、使用、銷售注水注膠肉、病死畜禽以及假冒偽劣等不合格肉類產品。自專項整治行動開展以來，該局累計出動執(zhí)法人員316人次，檢查餐飲服務單位55家次、超市21家次、冷庫38家次、夜市燒烤店62戶次，下達責令改正39份，張貼公示公告467份。
