近日，為進(jìn)一步加強(qiáng)校園肉制品安全監(jiān)管，確保食材來(lái)源可靠、質(zhì)量安全，重慶市綦江區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局、區(qū)公安局和區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村委三部門在凌晨時(shí)分，統(tǒng)一行動(dòng)，直接前往校園食材配送單位開(kāi)展肉制品突擊檢查。
此次檢查共出動(dòng)執(zhí)法人員十余人，重點(diǎn)圍繞食材配送單位的資質(zhì)審核、原料采購(gòu)、儲(chǔ)存管理、運(yùn)輸配送等環(huán)節(jié)，對(duì)校園食材配送單位是否嚴(yán)格落實(shí)食品安全主體責(zé)任，肉類產(chǎn)品貯存條件是否符合要求，是否按規(guī)定查驗(yàn)并出具所供肉類產(chǎn)品動(dòng)物檢疫和肉品品質(zhì)檢驗(yàn)合格證明等進(jìn)行全面檢查。檢查發(fā)現(xiàn)，該校園食材配送單位存在票據(jù)不規(guī)范、豬肉“兩章”看不清楚等問(wèn)題，已將檢查結(jié)果反饋給單位負(fù)責(zé)人，責(zé)令其立即整改。
下一步，綦江區(qū)將強(qiáng)化部門聯(lián)合，切實(shí)抓好群眾身邊的腐敗問(wèn)題和不正之風(fēng)集中整治工作，持續(xù)加強(qiáng)肉制品安全監(jiān)管，嚴(yán)厲打擊鮮肉及肉制品違法違規(guī)行為，杜絕不安全的鮮肉及肉制品流入校園，確保廣大師生吃上“放心肉”。
