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甘肅慶陽多措并舉強化動物檢疫監(jiān)督 全力以赴保障畜產(chǎn)品質(zhì)量安全

2024-10-31      來源:慶陽市畜牧獸醫(yī)總站    
 
內(nèi)容摘要:動物檢疫承擔著篩查動物疫病、阻斷動物疫病傳播、保障人民群眾健康的重要職責,是保障食品安全、公共衛(wèi)生安全和畜牧業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的“防護盾”和“守衛(wèi)士”。今年以來,甘肅省慶陽市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局聚焦畜牧業(yè)高質(zhì)量發(fā)展,堅決落實習近平總書記食品安全“四個最嚴”要求,從產(chǎn)業(yè)鏈源頭抓起,全面踐行監(jiān)管責任,堅實守護消費者“舌尖上的安全”。
   動物檢疫承擔著篩查動物疫病、阻斷動物疫病傳播、保障人民群眾健康的重要職責,是保障食品安全、公共衛(wèi)生安全和畜牧業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的“防護盾”和“守衛(wèi)士”。今年以來,甘肅省慶陽市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局聚焦畜牧業(yè)高質(zhì)量發(fā)展,堅決落實習近平總書記食品安全“四個最嚴”要求,從產(chǎn)業(yè)鏈源頭抓起,全面踐行監(jiān)管責任,堅實守護消費者“舌尖上的安全”。
 ?。ㄒ唬┘訌娊M織領(lǐng)導,全面做好安排保障。先后利用舉辦培訓班、技能競賽和應(yīng)急演練等時機,多次對動物檢疫監(jiān)督工作進行專題部署,并及早完成牲畜耳標和“瘦肉精”檢測卡采購調(diào)撥,全力支持縣區(qū)開展檢疫監(jiān)督和質(zhì)量安全風險監(jiān)測。今年市級采購配發(fā)牲畜耳標、耳標鉗及鉗針14.5萬枚(把),征訂分發(fā)各類動物檢疫檢驗票證、標簽(卡環(huán))3540.76萬張(枚),采購分發(fā)“瘦肉精”三聯(lián)檢測卡1萬條。組織編印《動物衛(wèi)生監(jiān)督法律法規(guī)匯編》400本,對全市基層官方獸醫(yī)和一線動物衛(wèi)生監(jiān)督工作人員全覆蓋開展法律法規(guī)及專業(yè)知識培訓。各縣區(qū)也及時專題開會研究安排,組織技能培訓,細化分解工作任務(wù)及措施,確保動物衛(wèi)生監(jiān)督工作順利開展。
 ?。ǘ娀瘷z疫監(jiān)督,切實推進閉環(huán)監(jiān)管。組織開展動物檢疫“強基固本、提質(zhì)增效”專項行動和動物檢疫工作專項整治月活動,嚴把產(chǎn)地檢疫準出關(guān)和屠宰檢疫準入關(guān),落實動物出欄、運輸、落地全過程閉環(huán)監(jiān)管,實現(xiàn)“檢疫信息在網(wǎng)、途中檢查用網(wǎng)、檢查結(jié)果上網(wǎng)”的智慧監(jiān)管網(wǎng)絡(luò)。截至目前,全市產(chǎn)地檢疫各類畜禽1.48億頭只,跨省調(diào)入落地監(jiān)管各類畜禽1368批次200.76萬頭只。加快推進網(wǎng)上申報檢疫和動物檢疫無紙化出證,進一步規(guī)范檢疫行為,從根本上消除“隔山出證”、倒賣檢疫證明等違法違規(guī)行為。各級動物衛(wèi)生監(jiān)督機構(gòu)組織采集錄入動物檢疫申報點126個、養(yǎng)殖場戶4896個、屠宰企業(yè)8個,備案動物販運人和承運人808人、運輸車輛276輛,實現(xiàn)了動物檢疫“菜單式”電子化管理。
 ?。ㄈ娀涝妆O(jiān)管,確保畜產(chǎn)品質(zhì)量安全。組織開展畜禽屠宰“嚴規(guī)范、促提升、保安全”、嚴厲打擊肉類產(chǎn)品違法犯罪等專項行動,嚴格屠宰企業(yè)年檢和定點屠宰從業(yè)許可管理,強化企業(yè)主體責任,落實屠宰生產(chǎn)全過程監(jiān)管,做到屠宰檢疫和肉品品質(zhì)檢驗“兩檢制度”協(xié)同推進,確保上市畜禽產(chǎn)品全程安全可追溯。截至目前,全市定點屠宰各類畜禽6870.34萬頭只,檢疫檢驗各類畜禽產(chǎn)品20.14萬噸,無害化處理病害動物及病害動物產(chǎn)品180.89噸。甘肅圣越和慶陽正大采用國際先進加工設(shè)備和生產(chǎn)工藝,屠宰線全密閉、無菌化運行,屠宰畜禽從致昏到白條,嚴格控制操作時限,全程冷鏈信息化運輸,杜絕一切污染源。甘肅圣越熟食加工項目已于10月9日開工建設(shè),規(guī)劃建設(shè)6條現(xiàn)代化肉制品深加工生產(chǎn)線,設(shè)計產(chǎn)能3.6萬噸。
  (四)強化質(zhì)量風險監(jiān)測,保障畜產(chǎn)品質(zhì)量安全。制定印發(fā)《全市屠宰環(huán)節(jié)質(zhì)量安全風險監(jiān)測方案》,嚴格執(zhí)行質(zhì)量安全風險監(jiān)測和“雙隨機”抽檢制度,加大投入品風險監(jiān)測頻次和范圍,全力保障動物產(chǎn)品質(zhì)量安全。市級先后組織開展“瘦肉精”抽檢2次652批(份),肉品水分監(jiān)測30批份;督促縣(區(qū))開展“瘦肉精”日常風險監(jiān)測6232批(份)。指導畜禽定點屠宰企業(yè)完成非洲豬瘟企業(yè)自檢3.38萬份,“瘦肉精”企業(yè)抽檢1.89萬份,全為陰性。積極配合部、省抽檢飼料、生鮮乳、獸藥及畜禽產(chǎn)品121批次,抽檢合格率97.5%。甘肅圣越、慶陽正大、環(huán)縣中盛等企業(yè)在嚴格落實屠宰環(huán)節(jié)兩項制度和“瘦肉精”自檢制度的基礎(chǔ)上,做到9大類藥殘、農(nóng)殘、重金屬常態(tài)化檢測。“環(huán)縣羊羔肉”作為“甘味”慶陽農(nóng)特產(chǎn)品,榮獲“中國名宴”稱號,獲全國綠色農(nóng)業(yè)十佳畜牧地標品牌、全國十佳羊肉品牌。
 ?。ㄎ澹娀瘷z疫隊伍建設(shè),提升履職服務(wù)能力。加強官方獸醫(yī)資格管理,嚴格按照官方獸醫(yī)資格確認條件和動態(tài)管理要求,新確認官方獸醫(yī)53人。強化檢疫出證權(quán)限和范圍管理,嚴查違規(guī)發(fā)證、不按規(guī)程實施檢疫以及買賣、偽造檢疫證明等違法違規(guī)行為,集中整頓官方獸醫(yī)隊伍。市級線上核查動物檢疫證明1.68萬份,發(fā)現(xiàn)異常并及時督促糾錯462份,下發(fā)《工作提醒函》8份,各縣區(qū)組織排查發(fā)現(xiàn)問題22條,現(xiàn)已督促全部完成整改。先后組織舉辦全省百萬職工勞動和技能競賽動物檢疫檢驗(生豬)決賽、全市動物防疫檢疫技能競賽、官方獸醫(yī)暨安全生產(chǎn)培訓班,組織參加國家、省級線上培訓10多次,市畜牧獸醫(yī)總站委派3名師資人員優(yōu)化培訓課件,支持縣區(qū)開展官方獸醫(yī)培訓,參訓人員達到1800多人次。通過崗位練兵和互學互鑒,進一步調(diào)動和激發(fā)基層動物防疫檢疫人員積極性,在全市掀起了“比業(yè)務(wù)、促發(fā)展、做貢獻”的工作熱潮。今年在全省百萬職工勞動和技能競賽動物檢疫檢驗(生豬、牛、羊)決賽中,我市榮獲3個團體二等獎,3名同志取得全省前三的優(yōu)異成績。慶陽正大集團組織開展了2024年全員業(yè)務(wù)技能競賽暨技能等級評定活動,通過激烈角逐和綜合評估,對30名技工進行了資格認定并頒發(fā)了技能等級證書。
  (六)加強行業(yè)安全生產(chǎn),及時消除安全隱患。組織開展安全生產(chǎn)大排查大整治“百日行動”和節(jié)日期間行業(yè)安全生產(chǎn)專項整治,督促縣(區(qū))、企業(yè)強化紅線意識和底線思維,常念“緊箍咒”、長鳴“安全鐘”。針對檢查發(fā)現(xiàn)的問題隱患,現(xiàn)場下發(fā)問題清單并要求限期完成整改。截至目前,督促各生產(chǎn)企業(yè)全部建立了問題隱患整改臺賬,整改結(jié)果經(jīng)縣區(qū)審核確認,目前已完成整改銷號157條,6條安全問題隱患已完成階段性整改。西峰區(qū)和鎮(zhèn)原縣針對省、市督查反饋問題,及時銜接應(yīng)急管理、市場監(jiān)管等部門督促企業(yè)落實問題整改。屠宰企業(yè)也切實落實安全生產(chǎn)主體責任,建立健全全員安全生產(chǎn)責任制,細化完善應(yīng)急預案和各崗位安全生產(chǎn)操作程序,強化安全培訓教育、安全隱患排查治理、危險作業(yè)管理和涉氨制冷專項管控,甘肅圣越等屠宰企業(yè)已組織開展應(yīng)急演練5次、建立問題隱患整改臺賬記錄131條,實行銷號閉環(huán)管理,確保了畜禽產(chǎn)品穩(wěn)產(chǎn)保供。
 
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