香港食物環(huán)境衛(wèi)生署食物安全中心（中心）十一月五日宣布，因應世界動物衛(wèi)生組織通報，指美國俄勒岡州Clackamas縣、加利福尼亞州Kings縣和猶他州Cache縣，以及加拿大薩斯喀徹溫省Rural Municipality of Willner No. 253爆發(fā)高致病性H5N1禽流感，中心即時指示業(yè)界暫停從上述地區(qū)進口禽肉及禽類產品（包括禽蛋），以保障本港公眾健康。
中心發(fā)言人說，根據政府統(tǒng)計處的資料，本港今年首九個月從美國進口約六萬三千四百七十公噸冰鮮和冷藏禽肉及約一千七百二十萬只禽蛋，以及從加拿大進口約三百七十公噸冷藏禽肉。
發(fā)言人說：「中心已就事件聯(lián)絡美國和加拿大當局，并會繼續(xù)密切留意世界動物衛(wèi)生組織及有關當局發(fā)出關于爆發(fā)禽流感的消息，因應當?shù)匾咔榘l(fā)展，采取適當行動?！?/span>
