近期，重慶市市場(chǎng)監(jiān)督管理局組織抽檢保健食品、餅干、餐飲食品、茶葉及相關(guān)制品、炒貨食品及堅(jiān)果制品、淀粉及淀粉制品、豆制品、方便食品、蜂產(chǎn)品、糕點(diǎn)、罐頭、酒類、冷凍飲品、糧食加工品、肉制品、乳制品、食品添加劑、食糖、食用農(nóng)產(chǎn)品、食用油、油脂及其制品、蔬菜制品、薯類和膨化食品、水果制品、速凍食品、糖果制品、特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品、調(diào)味品、飲料等28類食品1908批次樣品。抽樣檢驗(yàn)項(xiàng)目合格樣品1868批次，不合格樣品40批次。檢測(cè)項(xiàng)目見附件。現(xiàn)通告如下：
一、不合格產(chǎn)品情況
（一）重慶市巴南區(qū)南彭街道南東路11號(hào)附1號(hào)胡英銷售的牛蛙，恩諾沙星不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定、呋喃西林代謝物不符合農(nóng)業(yè)農(nóng)村部公告第250號(hào)要求。
?。ǘ┲貞c市巴南區(qū)石龍鎮(zhèn)大連村更興社社房屋0036號(hào)周在德銷售的香蕉，腈苯唑不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
（三）北碚區(qū)樂活百姓副食超市銷售的姜，鉛（以Pb計(jì)）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
?。ㄋ模┲貞c泓鑒商貿(mào)有限公司銷售的、標(biāo)稱北京京釀坊酒業(yè)有限公司委托保定京釀坊酒業(yè)有限公司生產(chǎn)的北京二鍋頭酒，酒精度不符合國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
?。ㄎ澹╄瞪絽^(qū)優(yōu)尚生活超市銷售的青小米辣，鎘（以Cd計(jì)）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
?。┐蠖煽趨^(qū)光碧副食百貨經(jīng)營(yíng)部銷售的、標(biāo)稱佳木斯市哈爾香食品有限公司生產(chǎn)的俄瓦斯號(hào)哈爾濱風(fēng)味紅腸，菌落總數(shù)不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
?。ㄆ撸┐笞銋^(qū)萬品超市銷售的茄子，鎘（以Cd計(jì)）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
?。ò耍|江縣展航生活超市銷售的、標(biāo)稱廣安翔達(dá)食品有限公司生產(chǎn)的怪味鴨，其中鉻（以Cr計(jì)）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。廣安翔達(dá)食品有限公司對(duì)檢驗(yàn)結(jié)果提出異議，并申請(qǐng)復(fù)檢；經(jīng)復(fù)檢后，維持初檢結(jié)論。
（九）奉節(jié)縣保爾副食批發(fā)部銷售的香蕉，噻蟲胺不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
（十）涪陵區(qū)家佳生活超市經(jīng)營(yíng)部銷售的豇豆，噻蟲嗪不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
（十一）重慶市合川區(qū)香龍鎮(zhèn)新華街159號(hào)何天偉銷售的散稱白味瓜子，過氧化值（以脂肪計(jì)）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
?。ㄊ┖洗▍^(qū)易家福生鮮超市銷售的小臺(tái)芒，吡唑醚菌酯不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
?。ㄊ└⒘陞^(qū)宜購(gòu)生鮮食品店銷售的螺絲椒，噻蟲胺不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
（十四）江北區(qū)婁氏水產(chǎn)品經(jīng)營(yíng)部銷售的柳根魚（淡水魚），恩諾沙星不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
（十五）江津區(qū)遠(yuǎn)能副食經(jīng)營(yíng)部銷售的、標(biāo)稱重慶和爾泰食品有限公司委托南充盛宏食品有限公司生產(chǎn)的手撕牛肉（調(diào)味面制品），酸價(jià)不符合產(chǎn)品執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)要求。
?。ㄊ┙騾^(qū)朗苑人家餐館使用的復(fù)用餐飲具（碗），大腸菌群不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
（十七）九龍坡區(qū)九龍園區(qū)?？蛠砩畛袖N售的豇豆，乙酰甲胺磷不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
（十八）開州區(qū)盛合隆購(gòu)物中心銷售的螺絲椒，啶蟲脒不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
?。ㄊ牛╅_州區(qū)中渝永惠百貨超市銷售的小蔥，水胺硫磷不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
（二十）兩江新區(qū)凡天食品經(jīng)營(yíng)部銷售的白蘿卜，氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
?。ǘ唬﹥山聟^(qū)馨福源食品經(jīng)營(yíng)部銷售的山奈，二氧化硫殘留量不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
?。ǘ┲貞c誼品弘渝科技有限公司天文大道第二分公司銷售的妃子笑荔枝Z，氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
?。ǘ┲貞c金鉑百貨超市有限公司銷售的豇豆，甲胺磷不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
?。ǘ模┡硭h佳惠商貿(mào)有限責(zé)任公司銷售的精品原味瓜子，過氧化值（以脂肪計(jì)）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
?。ǘ澹虢瓍^(qū)秋桔副食品經(jīng)營(yíng)部銷售的、標(biāo)稱重慶市江津區(qū)元恒食品廠生產(chǎn)的多晶冰糖，干燥失重不符合國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
?。ǘ虢瓍^(qū)鄢世勇副食店銷售的、標(biāo)稱山東佳利食品有限公司生產(chǎn)的紫薯堅(jiān)果沙琪瑪，莧菜紅不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
（二十七）榮昌區(qū)榮隆鎮(zhèn)香香早餐店加工自制的紅糖饅頭，甜蜜素（以環(huán)己基氨基磺酸計(jì)）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
?。ǘ耍s昌區(qū)廣順傾心烘焙店加工自制的蛋糕，山梨酸及其鉀鹽（以山梨酸計(jì)）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
?。ǘ牛┲貞c市沙坪壩區(qū)大石壩農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)103號(hào)蹇守兵銷售的小蔥，毒死蜱不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
?。ㄈ┦良易遄灾慰h譚滿水果店銷售的沃柑，聯(lián)苯菊酯不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
?。ㄈ唬┦良易遄灾慰h杰蘭餐飲店使用的消毒碗，陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計(jì)）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
（三十二）萬州區(qū)觀音巖飛鴻副食店銷售的花生米，酸價(jià)（以脂肪計(jì)）（KOH）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
?。ㄈ┲貞c佳佰祺百貨超市有限公司銷售的散裝山藥，咪鮮胺和咪鮮胺錳鹽不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
（三十四）永川區(qū)張必金食品超市銷售的楊梅，糖精鈉（以糖精計(jì)）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
?。ㄈ澹┲貞c啟商商貿(mào)有限公司陽光雅筑分公司銷售的、標(biāo)稱四川省楦樺食品有限公司生產(chǎn)的比航魚香肉絲米飯，防腐劑混合使用時(shí)各自用量占其最大使用量的比例之和、山梨酸及其鉀鹽（以山梨酸計(jì)）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
?。ㄈ┯详柨h米吉蛋糕店加工自制的紅棗糕，鋁的殘留量（干樣品，以Al計(jì)）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
（三十七）渝北區(qū)菜先生食品經(jīng)營(yíng)部銷售的老姜，毒死蜱不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
?。ㄈ耍┯灞眳^(qū)廖運(yùn)峰超市銷售的四季豆（菜豆），多菌靈不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
?。ㄈ牛┰脐柨h新一佳愛雪商貿(mào)有限責(zé)任公司立新分公司銷售的、標(biāo)稱重慶潤(rùn)爽食品有限公司生產(chǎn)的香辣鳳爪（輻照食品）（醬鹵肉制品），其中防腐劑混合使用時(shí)各自用量占其最大使用量的比例之和不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。重慶潤(rùn)爽食品有限公司對(duì)檢驗(yàn)結(jié)果提出異議，并申請(qǐng)復(fù)檢；經(jīng)復(fù)檢后，維持初檢結(jié)論。
?。ㄋ氖┰脐柨h京鵬購(gòu)物有限公司銷售的山藥片，二氧化硫殘留量不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
二、核查處置情況
所在地市場(chǎng)監(jiān)督管理部門已按《中華人民共和國(guó)食品安全法》的要求，對(duì)上述抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品，依法啟動(dòng)查處工作，同時(shí)已采取風(fēng)險(xiǎn)控制措施，查清產(chǎn)品流向，召回、下架不合格產(chǎn)品，分析原因并進(jìn)行整改。
特此通告。
