近期，重慶市市場監(jiān)督管理局組織抽檢保健食品、餅干、餐飲食品、茶葉及相關(guān)制品、炒貨食品及堅果制品、淀粉及淀粉制品、豆制品、方便食品、蜂產(chǎn)品、糕點、罐頭、酒類、冷凍飲品、糧食加工品、肉制品、乳制品、食品添加劑、食糖、食用農(nóng)產(chǎn)品、食用油、油脂及其制品、蔬菜制品、薯類和膨化食品、水果制品、速凍食品、糖果制品、特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品、調(diào)味品、飲料等28類食品1908批次樣品。抽樣檢驗項目合格樣品1868批次，不合格樣品40批次。檢測項目見附件?，F(xiàn)通告如下：
一、不合格產(chǎn)品情況
?。ㄒ唬┲貞c市巴南區(qū)南彭街道南東路11號附1號胡英銷售的牛蛙，恩諾沙星不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定、呋喃西林代謝物不符合農(nóng)業(yè)農(nóng)村部公告第250號要求。
?。ǘ┲貞c市巴南區(qū)石龍鎮(zhèn)大連村更興社社房屋0036號周在德銷售的香蕉，腈苯唑不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
（三）北碚區(qū)樂活百姓副食超市銷售的姜，鉛（以Pb計）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
（四）重慶泓鑒商貿(mào)有限公司銷售的、標(biāo)稱北京京釀坊酒業(yè)有限公司委托保定京釀坊酒業(yè)有限公司生產(chǎn)的北京二鍋頭酒，酒精度不符合國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
?。ㄎ澹╄瞪絽^(qū)優(yōu)尚生活超市銷售的青小米辣，鎘（以Cd計）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
?。┐蠖煽趨^(qū)光碧副食百貨經(jīng)營部銷售的、標(biāo)稱佳木斯市哈爾香食品有限公司生產(chǎn)的俄瓦斯號哈爾濱風(fēng)味紅腸，菌落總數(shù)不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
?。ㄆ撸┐笞銋^(qū)萬品超市銷售的茄子，鎘（以Cd計）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
?。ò耍|江縣展航生活超市銷售的、標(biāo)稱廣安翔達(dá)食品有限公司生產(chǎn)的怪味鴨，其中鉻（以Cr計）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。廣安翔達(dá)食品有限公司對檢驗結(jié)果提出異議，并申請復(fù)檢；經(jīng)復(fù)檢后，維持初檢結(jié)論。
?。ň牛┓罟?jié)縣保爾副食批發(fā)部銷售的香蕉，噻蟲胺不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
（十）涪陵區(qū)家佳生活超市經(jīng)營部銷售的豇豆，噻蟲嗪不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
?。ㄊ唬┲貞c市合川區(qū)香龍鎮(zhèn)新華街159號何天偉銷售的散稱白味瓜子，過氧化值（以脂肪計）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
（十二）合川區(qū)易家福生鮮超市銷售的小臺芒，吡唑醚菌酯不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
?。ㄊ└⒘陞^(qū)宜購生鮮食品店銷售的螺絲椒，噻蟲胺不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
?。ㄊ模┙眳^(qū)婁氏水產(chǎn)品經(jīng)營部銷售的柳根魚（淡水魚），恩諾沙星不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
?。ㄊ澹┙騾^(qū)遠(yuǎn)能副食經(jīng)營部銷售的、標(biāo)稱重慶和爾泰食品有限公司委托南充盛宏食品有限公司生產(chǎn)的手撕牛肉（調(diào)味面制品），酸價不符合產(chǎn)品執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)要求。
（十六）江津區(qū)朗苑人家餐館使用的復(fù)用餐飲具（碗），大腸菌群不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
?。ㄊ撸┚琵埰聟^(qū)九龍園區(qū)福客來生活超市銷售的豇豆，乙酰甲胺磷不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
?。ㄊ耍╅_州區(qū)盛合隆購物中心銷售的螺絲椒，啶蟲脒不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
?。ㄊ牛╅_州區(qū)中渝永惠百貨超市銷售的小蔥，水胺硫磷不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
（二十）兩江新區(qū)凡天食品經(jīng)營部銷售的白蘿卜，氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
（二十一）兩江新區(qū)馨福源食品經(jīng)營部銷售的山奈，二氧化硫殘留量不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
?。ǘ┲貞c誼品弘渝科技有限公司天文大道第二分公司銷售的妃子笑荔枝Z，氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
?。ǘ┲貞c金鉑百貨超市有限公司銷售的豇豆，甲胺磷不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
?。ǘ模┡硭h佳惠商貿(mào)有限責(zé)任公司銷售的精品原味瓜子，過氧化值（以脂肪計）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
（二十五）綦江區(qū)秋桔副食品經(jīng)營部銷售的、標(biāo)稱重慶市江津區(qū)元恒食品廠生產(chǎn)的多晶冰糖，干燥失重不符合國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
?。ǘ虢瓍^(qū)鄢世勇副食店銷售的、標(biāo)稱山東佳利食品有限公司生產(chǎn)的紫薯堅果沙琪瑪，莧菜紅不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
?。ǘ撸s昌區(qū)榮隆鎮(zhèn)香香早餐店加工自制的紅糖饅頭，甜蜜素（以環(huán)己基氨基磺酸計）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
?。ǘ耍s昌區(qū)廣順傾心烘焙店加工自制的蛋糕，山梨酸及其鉀鹽（以山梨酸計）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
（二十九）重慶市沙坪壩區(qū)大石壩農(nóng)貿(mào)市場103號蹇守兵銷售的小蔥，毒死蜱不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
（三十）石柱土家族自治縣譚滿水果店銷售的沃柑，聯(lián)苯菊酯不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
?。ㄈ唬┦良易遄灾慰h杰蘭餐飲店使用的消毒碗，陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
（三十二）萬州區(qū)觀音巖飛鴻副食店銷售的花生米，酸價（以脂肪計）（KOH）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
?。ㄈ┲貞c佳佰祺百貨超市有限公司銷售的散裝山藥，咪鮮胺和咪鮮胺錳鹽不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
?。ㄈ模┯来▍^(qū)張必金食品超市銷售的楊梅，糖精鈉（以糖精計）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
?。ㄈ澹┲貞c啟商商貿(mào)有限公司陽光雅筑分公司銷售的、標(biāo)稱四川省楦樺食品有限公司生產(chǎn)的比航魚香肉絲米飯，防腐劑混合使用時各自用量占其最大使用量的比例之和、山梨酸及其鉀鹽（以山梨酸計）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
?。ㄈ┯详柨h米吉蛋糕店加工自制的紅棗糕，鋁的殘留量（干樣品，以Al計）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
?。ㄈ撸┯灞眳^(qū)菜先生食品經(jīng)營部銷售的老姜，毒死蜱不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
（三十八）渝北區(qū)廖運(yùn)峰超市銷售的四季豆（菜豆），多菌靈不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
?。ㄈ牛┰脐柨h新一佳愛雪商貿(mào)有限責(zé)任公司立新分公司銷售的、標(biāo)稱重慶潤爽食品有限公司生產(chǎn)的香辣鳳爪（輻照食品）（醬鹵肉制品），其中防腐劑混合使用時各自用量占其最大使用量的比例之和不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。重慶潤爽食品有限公司對檢驗結(jié)果提出異議，并申請復(fù)檢；經(jīng)復(fù)檢后，維持初檢結(jié)論。
（四十）云陽縣京鵬購物有限公司銷售的山藥片，二氧化硫殘留量不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
二、核查處置情況
所在地市場監(jiān)督管理部門已按《中華人民共和國食品安全法》的要求，對上述抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品，依法啟動查處工作，同時已采取風(fēng)險控制措施，查清產(chǎn)品流向，召回、下架不合格產(chǎn)品，分析原因并進(jìn)行整改。
特此通告。
