為進一步加強對承擔(dān)我市食品監(jiān)督抽檢任務(wù)的檢驗檢測機構(gòu)監(jiān)督管理，規(guī)范檢驗檢測工作程序，保證食品抽檢工作質(zhì)量，提高檢測結(jié)果的準(zhǔn)確性和可靠性，根據(jù)國家市場監(jiān)管總局《食品安全抽樣檢驗管理辦法》和自治區(qū)、銀川市食品安全承檢機構(gòu)年度綜合考核評價實施細(xì)則等相關(guān)要求，市市場監(jiān)管局成立評審組，聘請實驗室質(zhì)控專家，對承擔(dān)2024年度市本級食品監(jiān)督抽檢任務(wù)的4家機構(gòu)開展飛行檢查。
本次現(xiàn)場評審采取不打招呼、直插實驗室的形式，通過查看資料、詢問檢驗檢測人員、檢查實驗室等形式，重點檢查4個方面的內(nèi)容，包括：承檢機構(gòu)組織、人員、制度、基礎(chǔ)保障，抽樣檢測過程中樣品管理、檢驗結(jié)果管理，實驗室環(huán)境、儀器設(shè)備管理使用、質(zhì)量控制以及保密、經(jīng)費管理、食品安全風(fēng)險信息報告管理情況等。同時，組織對承檢機構(gòu)參與銀川抽樣檢驗的工作人員進行現(xiàn)場測評，考察承檢機構(gòu)業(yè)務(wù)培訓(xùn)情況以及工作人員業(yè)務(wù)熟練程度。
今年以來，銀川市本級委托承檢機構(gòu)累計抽檢食品生產(chǎn)、流通、餐飲環(huán)節(jié)及食用農(nóng)產(chǎn)品樣品5849批次，抽檢不合格率2.89%。加大不合格食品的核查處置力度，立案查處136起，罰沒款21萬余元，切實發(fā)揮了抽檢監(jiān)測在食品安全監(jiān)管中的技術(shù)支撐和前哨作用，全力保障全市群眾“舌尖上的安全”。
