在我國(guó)，白羽肉雞同樣發(fā)揮著重要作用。每年消費(fèi)量約為 50 億羽，占全部雞肉供給的一半左右，堪稱當(dāng)之無愧的 “雞肉擔(dān)當(dāng)”。隨著居民生活水平的提升以及消費(fèi)觀念的轉(zhuǎn)變，對(duì)雞肉這種高蛋白、低脂肪、低膽固醇的優(yōu)質(zhì)肉類需求持續(xù)增長(zhǎng)，白羽肉雞市場(chǎng)規(guī)模也在不斷擴(kuò)大。從繁華都市的各大餐廳，到尋常百姓的餐桌，從琳瑯滿目的生鮮超市，到便捷的外賣平臺(tái)，白羽肉雞的身影無處不在，以炸雞、烤雞、雞肉卷、雞湯等豐富多樣的形式，滿足著人們對(duì)美食的追求。

　　正是在這樣廣闊的市場(chǎng)前景下，各地紛紛布局白羽肉雞產(chǎn)業(yè)，濰坊峽山區(qū)便是其中的典型代表。2025 年，濰坊峽山區(qū)將白羽肉雞產(chǎn)業(yè)列為重點(diǎn)打造的 5 條農(nóng)業(yè)單品產(chǎn)業(yè)鏈之一，依托山東新和盛饗食集團(tuán)完整的布局，開啟了白羽肉雞產(chǎn)業(yè)發(fā)展的新篇章，一場(chǎng)圍繞白羽肉雞的產(chǎn)業(yè)變革正在這片充滿生機(jī)的土地上悄然展開。

　　峽山白羽肉雞產(chǎn)業(yè)：蓬勃發(fā)展正當(dāng)時(shí)

　?。ㄒ唬┊a(chǎn)業(yè)政策扶持

　　2025 年，對(duì)于濰坊峽山區(qū)的白羽肉雞產(chǎn)業(yè)而言，是具有里程碑意義的一年。這一年，峽山區(qū)政府高瞻遠(yuǎn)矚，將白羽肉雞產(chǎn)業(yè)列為重點(diǎn)打造的 5 條農(nóng)業(yè)單品產(chǎn)業(yè)鏈之一，為產(chǎn)業(yè)發(fā)展注入了強(qiáng)大的政策動(dòng)力。政府出臺(tái)了一系列優(yōu)惠政策，從土地供應(yīng)、稅收減免，到金融信貸支持，全方位為白羽肉雞產(chǎn)業(yè)的發(fā)展提供保障。在土地供應(yīng)方面，優(yōu)先保障白羽肉雞產(chǎn)業(yè)相關(guān)項(xiàng)目的用地需求，為企業(yè)新建廠房、擴(kuò)建生產(chǎn)線提供了廣闊空間；稅收減免政策減輕了企業(yè)的負(fù)擔(dān)，使其有更多資金投入到研發(fā)、生產(chǎn)和市場(chǎng)拓展中；金融信貸支持則為企業(yè)解決了資金周轉(zhuǎn)難題，助力企業(yè)在發(fā)展道路上大步邁進(jìn)。

　　政府的目標(biāo)十分明確，即通過政策引導(dǎo)和資源整合，打造一個(gè)集飼料生產(chǎn)、養(yǎng)殖屠宰、熟食加工、冷鏈倉儲(chǔ)、研發(fā)銷售、糞污資源化回收利用于一體的完整白羽肉雞產(chǎn)業(yè)鏈，形成產(chǎn)業(yè)集群效應(yīng)，提升產(chǎn)業(yè)的整體競(jìng)爭(zhēng)力，推動(dòng)峽山區(qū)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)優(yōu)化升級(jí)，促進(jìn)農(nóng)民增收致富，讓白羽肉雞產(chǎn)業(yè)成為峽山區(qū)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的新引擎。

　　（二）龍頭企業(yè)引領(lǐng)

　　在峽山區(qū)白羽肉雞產(chǎn)業(yè)發(fā)展的進(jìn)程中，山東新和盛饗食集團(tuán)無疑是一面高高飄揚(yáng)的旗幟，發(fā)揮著無可替代的龍頭引領(lǐng)作用。

　　山東新和盛饗食集團(tuán)成立于 2010 年 9 月，經(jīng)過多年的穩(wěn)健發(fā)展，已成長(zhǎng)為一家一、二、三產(chǎn)深度融合的現(xiàn)代食品加工企業(yè)。集團(tuán)資產(chǎn)總值達(dá) 19 億元，2023 年產(chǎn)值高達(dá) 43 億元，繳稅 5460 多萬元，安置員工直接就業(yè) 5000 余人，這些顯著的數(shù)據(jù)彰顯了集團(tuán)雄厚的實(shí)力。

　　其產(chǎn)業(yè)鏈布局堪稱完整而精妙。在飼料加工環(huán)節(jié)，集團(tuán)年可生產(chǎn)飼料 20 萬噸，為肉雞養(yǎng)殖提供了穩(wěn)定、優(yōu)質(zhì)的飼料來源，從源頭保障了肉雞的健康生長(zhǎng)；養(yǎng)殖屠宰方面，擁有標(biāo)準(zhǔn)化肉雞出口備案養(yǎng)殖場(chǎng) 40 個(gè)，年可出欄符合出口標(biāo)準(zhǔn)的肉雞 7500 萬只，現(xiàn)代化、標(biāo)準(zhǔn)化、生態(tài)化的飼養(yǎng)模式，既有效防止了疾病的感染，又確保了肉雞生產(chǎn)的持續(xù)穩(wěn)定健康發(fā)展，讓消費(fèi)者吃得安全、放心；雞肉加工和預(yù)制菜深加工領(lǐng)域同樣成績(jī)斐然，年可加工雞肉預(yù)制菜深加工產(chǎn)品 12 多萬噸，產(chǎn)品涵蓋油炸類、成型類、調(diào)理類、蒸烤類、調(diào)理包類、常溫類等多個(gè)品類，豐富多樣的產(chǎn)品滿足了不同消費(fèi)者的需求。

　　在市場(chǎng)地位上，新和盛饗食集團(tuán)更是行業(yè)內(nèi)的佼佼者。它是國(guó)家級(jí)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點(diǎn)龍頭企業(yè)、全國(guó)民族特需商品定點(diǎn)生產(chǎn)企業(yè)，首批國(guó)家認(rèn)監(jiān)委 “同線同標(biāo)同質(zhì)” 三同企業(yè)。公司產(chǎn)品暢銷全國(guó)，是漢堡王、華萊士等知名餐飲連鎖品牌的主力供應(yīng)商，也是北大、清華等國(guó)內(nèi)知名高?；刂惫┕?yīng)商，并出口日本、韓國(guó)、俄羅斯、馬來西亞、香港、中東、蒙古等國(guó)家和地區(qū)，產(chǎn)品遠(yuǎn)銷海內(nèi)外，在國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)都贏得了良好的口碑和市場(chǎng)份額。

　?。ㄈ﹨f(xié)同企業(yè)發(fā)展

　　在山東新和盛饗食集團(tuán)這一龍頭企業(yè)的帶動(dòng)下，立群食品公司等一批同類型企業(yè)也在峽山區(qū)這片沃土上蓬勃發(fā)展，共同奏響了產(chǎn)業(yè)集群發(fā)展的激昂樂章。

　　立群食品公司雖在規(guī)模上可能不及新和盛饗食集團(tuán)，但在白羽肉雞產(chǎn)業(yè)的細(xì)分領(lǐng)域中也有著獨(dú)特的優(yōu)勢(shì)和定位。它們專注于某些特定的產(chǎn)品或環(huán)節(jié)，與新和盛饗食集團(tuán)形成了良好的互補(bǔ)關(guān)系。例如在產(chǎn)品方面，立群食品公司可能側(cè)重于生產(chǎn)某一類特色的白羽肉雞熟食產(chǎn)品，以獨(dú)特的口味和工藝吸引了一批忠實(shí)的客戶群體，與新和盛饗食集團(tuán)豐富多樣的產(chǎn)品線相互補(bǔ)充，共同滿足了市場(chǎng)多元化的需求；在產(chǎn)業(yè)鏈環(huán)節(jié)上，有的企業(yè)可能專注于養(yǎng)殖環(huán)節(jié)的精細(xì)化管理，通過先進(jìn)的養(yǎng)殖技術(shù)和管理經(jīng)驗(yàn)，為整個(gè)產(chǎn)業(yè)提供高品質(zhì)的肉雞原料，與新和盛饗食集團(tuán)在養(yǎng)殖、加工、銷售等環(huán)節(jié)緊密協(xié)作，形成了完整的產(chǎn)業(yè)鏈條。

　　這些企業(yè)之間還通過技術(shù)交流、資源共享、市場(chǎng)合作等方式，實(shí)現(xiàn)了互利共贏。它們共同參與市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)，相互學(xué)習(xí)、相互促進(jìn)，不斷提升自身的技術(shù)水平和管理能力，推動(dòng)整個(gè)產(chǎn)業(yè)集群的創(chuàng)新發(fā)展。在產(chǎn)業(yè)集群效應(yīng)的影響下，峽山區(qū)白羽肉雞產(chǎn)業(yè)的知名度和影響力不斷擴(kuò)大，吸引了更多的資源和要素向這里匯聚，為產(chǎn)業(yè)的持續(xù)發(fā)展注入了源源不斷的動(dòng)力。

　　新和盛：白羽肉雞產(chǎn)業(yè)鏈的升級(jí)引擎

　?。ㄒ唬┭邪l(fā)與技術(shù)升級(jí)

　　在白羽肉雞產(chǎn)業(yè)的發(fā)展浪潮中，山東新和盛饗食集團(tuán)深刻認(rèn)識(shí)到研發(fā)與技術(shù)創(chuàng)新是企業(yè)發(fā)展的核心驅(qū)動(dòng)力，更是提升產(chǎn)業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力的關(guān)鍵所在。為此，集團(tuán)持續(xù)加大研發(fā)投入，積極引進(jìn)先進(jìn)技術(shù)，致力于推動(dòng)白羽肉雞產(chǎn)業(yè)的技術(shù)升級(jí)和創(chuàng)新發(fā)展。

　　新和盛集團(tuán)專門建立了現(xiàn)代化的研發(fā)中心，匯聚了一批專業(yè)的科研人才，涵蓋畜牧養(yǎng)殖、食品加工、營(yíng)養(yǎng)分析等多個(gè)領(lǐng)域。這些科研人員憑借扎實(shí)的專業(yè)知識(shí)和豐富的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，深入開展白羽肉雞的品種選育、養(yǎng)殖技術(shù)、飼料配方、食品加工工藝等方面的研究。在品種選育上，研發(fā)團(tuán)隊(duì)通過對(duì)國(guó)內(nèi)外優(yōu)秀白羽肉雞品種的引進(jìn)和改良，不斷優(yōu)化肉雞的生長(zhǎng)性能和肉質(zhì)品質(zhì)，培育出更適應(yīng)市場(chǎng)需求的優(yōu)質(zhì)品種。例如，他們研發(fā)出的新品種在生長(zhǎng)速度上比傳統(tǒng)品種提高了 10%，飼料轉(zhuǎn)化率也提升了 8%，大大降低了養(yǎng)殖成本，提高了養(yǎng)殖效益。

　　在養(yǎng)殖技術(shù)方面，新和盛集團(tuán)引進(jìn)了智能化養(yǎng)殖系統(tǒng)，實(shí)現(xiàn)了對(duì)養(yǎng)殖環(huán)境的精準(zhǔn)控制。通過傳感器實(shí)時(shí)監(jiān)測(cè)雞舍內(nèi)的溫度、濕度、空氣質(zhì)量等參數(shù)，并根據(jù)肉雞的生長(zhǎng)階段自動(dòng)調(diào)整環(huán)境參數(shù)，為肉雞提供了一個(gè)舒適、健康的生長(zhǎng)環(huán)境。同時(shí)，智能化養(yǎng)殖系統(tǒng)還可以對(duì)肉雞的生長(zhǎng)情況進(jìn)行實(shí)時(shí)監(jiān)測(cè)，及時(shí)發(fā)現(xiàn)疾病隱患，采取相應(yīng)的防治措施，有效降低了肉雞的死亡率，提高了養(yǎng)殖的穩(wěn)定性和可靠性。這種智能化養(yǎng)殖技術(shù)的應(yīng)用，不僅提高了養(yǎng)殖效率，還減少了人工成本和資源浪費(fèi)，實(shí)現(xiàn)了養(yǎng)殖的綠色、可持續(xù)發(fā)展。

　　在食品加工環(huán)節(jié)，新和盛集團(tuán)同樣注重技術(shù)創(chuàng)新。他們引進(jìn)了國(guó)際先進(jìn)的食品加工設(shè)備和工藝，如低溫速凍技術(shù)、真空包裝技術(shù)、無菌加工技術(shù)等，確保了雞肉產(chǎn)品的新鮮度、口感和營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。以低溫速凍技術(shù)為例，該技術(shù)能夠在短時(shí)間內(nèi)將雞肉產(chǎn)品的溫度降至零下 18 攝氏度以下，最大限度地保留了雞肉的營(yíng)養(yǎng)成分和口感，延長(zhǎng)了產(chǎn)品的保質(zhì)期。同時(shí)，新和盛集團(tuán)還不斷研發(fā)新的食品加工工藝，推出了一系列具有特色的雞肉預(yù)制菜產(chǎn)品，如麻辣香鍋雞、宮保雞丁、黃燜雞米飯等，滿足了消費(fèi)者多樣化的需求。

　?。ǘ┊a(chǎn)業(yè)鏈延伸與完善

　　山東新和盛饗食集團(tuán)的產(chǎn)業(yè)鏈布局堪稱完整而精妙，從飼料生產(chǎn)到糞污資源化回收利用，每一個(gè)環(huán)節(jié)都緊密相連，形成了一個(gè)高效、綠色、可持續(xù)的產(chǎn)業(yè)生態(tài)系統(tǒng)。

　　在飼料生產(chǎn)環(huán)節(jié)，集團(tuán)擁有自己的飼料加工廠，年可生產(chǎn)飼料 20 萬噸。為確保飼料的質(zhì)量和安全性，新和盛集團(tuán)嚴(yán)格把控飼料原料的采購渠道，選用優(yōu)質(zhì)的玉米、豆粕、魚粉等原料，并采用先進(jìn)的飼料配方和生產(chǎn)工藝，生產(chǎn)出營(yíng)養(yǎng)均衡、適口性好的飼料。這些優(yōu)質(zhì)飼料不僅為肉雞的健康生長(zhǎng)提供了充足的營(yíng)養(yǎng)保障，還從源頭上保證了雞肉產(chǎn)品的品質(zhì)。例如，集團(tuán)研發(fā)的一款新型飼料，通過合理調(diào)整營(yíng)養(yǎng)成分，使肉雞的生長(zhǎng)速度提高了 15%，同時(shí)肉質(zhì)更加鮮嫩多汁，受到了養(yǎng)殖戶和消費(fèi)者的一致好評(píng)。

　　在養(yǎng)殖屠宰環(huán)節(jié)，新和盛集團(tuán)擁有標(biāo)準(zhǔn)化肉雞出口備案養(yǎng)殖場(chǎng) 40 個(gè)，年可出欄符合出口標(biāo)準(zhǔn)的肉雞 7500 萬只。集團(tuán)采用現(xiàn)代化、標(biāo)準(zhǔn)化、生態(tài)化的飼養(yǎng)模式，從雞苗的選擇、養(yǎng)殖環(huán)境的控制，到疫病的防控，都嚴(yán)格按照國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行。在雞苗選擇上，他們與國(guó)內(nèi)外知名的種雞場(chǎng)合作，引進(jìn)優(yōu)質(zhì)雞苗；在養(yǎng)殖環(huán)境控制方面，通過智能化設(shè)備實(shí)現(xiàn)對(duì)雞舍溫度、濕度、通風(fēng)等環(huán)境因素的精準(zhǔn)調(diào)控；在疫病防控方面，建立了完善的疫病監(jiān)測(cè)和預(yù)警體系，定期對(duì)雞群進(jìn)行疫病檢測(cè)和疫苗接種，確保雞群的健康。在屠宰環(huán)節(jié)，集團(tuán)引進(jìn)了先進(jìn)的屠宰設(shè)備和工藝，實(shí)現(xiàn)了屠宰過程的自動(dòng)化和標(biāo)準(zhǔn)化，大大提高了屠宰效率和產(chǎn)品質(zhì)量。同時(shí)，嚴(yán)格的檢驗(yàn)檢疫流程，確保了每一只上市的肉雞都符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)。

　　熟食加工是新和盛集團(tuán)產(chǎn)業(yè)鏈的重要環(huán)節(jié)。集團(tuán)擁有先進(jìn)的熟食加工生產(chǎn)線，年可加工雞肉預(yù)制菜深加工產(chǎn)品 12 多萬噸，產(chǎn)品涵蓋油炸類、成型類、調(diào)理類、蒸烤類、調(diào)理包類、常溫類等多個(gè)品類。為滿足市場(chǎng)對(duì)高品質(zhì)熟食產(chǎn)品的需求，集團(tuán)不斷加大在熟食加工技術(shù)研發(fā)方面的投入，引進(jìn)國(guó)際先進(jìn)的加工設(shè)備和工藝，如真空滾揉技術(shù)、低溫慢煮技術(shù)、速凍鎖鮮技術(shù)等，使產(chǎn)品的口感、風(fēng)味和營(yíng)養(yǎng)價(jià)值得到了極大提升。例如，采用真空滾揉技術(shù)制作的奧爾良烤翅，雞肉更加入味，口感更加鮮嫩；低溫慢煮技術(shù)則保留了雞肉的原汁原味，營(yíng)養(yǎng)成分也得到了更好的保留。

　　冷鏈倉儲(chǔ)對(duì)于保證雞肉產(chǎn)品的新鮮度和品質(zhì)至關(guān)重要。新和盛集團(tuán)建設(shè)了現(xiàn)代化的冷鏈倉儲(chǔ)設(shè)施，配備了先進(jìn)的制冷設(shè)備和溫度監(jiān)控系統(tǒng)，確保產(chǎn)品在倉儲(chǔ)和運(yùn)輸過程中始終處于低溫環(huán)境。同時(shí)，集團(tuán)還建立了完善的冷鏈物流配送體系，與多家專業(yè)的冷鏈物流企業(yè)合作，實(shí)現(xiàn)了產(chǎn)品從工廠到市場(chǎng)的全程冷鏈運(yùn)輸，有效保證了產(chǎn)品的新鮮度和品質(zhì)。

　　而 10 條熟食生產(chǎn)線和立體智能冷庫的投產(chǎn)，對(duì)于新和盛集團(tuán)的產(chǎn)業(yè)鏈完善和發(fā)展具有重要意義。10 條熟食生產(chǎn)線的投產(chǎn)，將進(jìn)一步擴(kuò)大集團(tuán)的熟食加工產(chǎn)能，提高產(chǎn)品的市場(chǎng)供應(yīng)能力，滿足市場(chǎng)對(duì)多樣化熟食產(chǎn)品的需求。同時(shí)，新生產(chǎn)線將采用更加先進(jìn)的生產(chǎn)工藝和設(shè)備，進(jìn)一步提升產(chǎn)品的質(zhì)量和口感。立體智能冷庫的建成，不僅能夠提高倉儲(chǔ)空間的利用率，還能通過智能化的管理系統(tǒng)實(shí)現(xiàn)對(duì)庫存的精準(zhǔn)控制和高效調(diào)配，降低倉儲(chǔ)成本，提高物流效率。此外，立體智能冷庫還具備更好的保溫性能和溫度穩(wěn)定性，能夠更好地保證產(chǎn)品的新鮮度和品質(zhì)，為集團(tuán)拓展國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)提供了有力的支持。

　　在糞污資源化回收利用方面，新和盛集團(tuán)積極踐行綠色發(fā)展理念，采用先進(jìn)的處理技術(shù)和設(shè)備，將養(yǎng)殖過程中產(chǎn)生的糞污進(jìn)行無害化處理和資源化利用。通過建設(shè)沼氣池、有機(jī)肥加工廠等設(shè)施，將糞污轉(zhuǎn)化為沼氣和有機(jī)肥。沼氣可用于發(fā)電、供熱，實(shí)現(xiàn)能源的循環(huán)利用；有機(jī)肥則可用于農(nóng)業(yè)生產(chǎn)，改善土壤結(jié)構(gòu)，提高土壤肥力，實(shí)現(xiàn)了資源的循環(huán)利用和生態(tài)的可持續(xù)發(fā)展。這種糞污資源化回收利用模式，不僅解決了養(yǎng)殖過程中的環(huán)境污染問題，還為集團(tuán)創(chuàng)造了新的經(jīng)濟(jì)效益增長(zhǎng)點(diǎn)，實(shí)現(xiàn)了經(jīng)濟(jì)效益、社會(huì)效益和環(huán)境效益的多贏。

　?。ㄈ┦袌?chǎng)拓展與信息化管理

　　在市場(chǎng)拓展方面，山東新和盛饗食集團(tuán)積極實(shí)施多元化的市場(chǎng)戰(zhàn)略，不斷拓展國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)，提升品牌知名度和市場(chǎng)份額。

　　在國(guó)內(nèi)市場(chǎng)，新和盛集團(tuán)憑借其優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品和良好的口碑，與眾多知名餐飲連鎖品牌建立了長(zhǎng)期穩(wěn)定的合作關(guān)系，如漢堡王、華萊士、德克士等。這些餐飲連鎖品牌在全國(guó)擁有眾多門店，新和盛集團(tuán)為其提供穩(wěn)定的雞肉產(chǎn)品供應(yīng)，通過與這些品牌的合作，新和盛集團(tuán)的產(chǎn)品得以快速進(jìn)入全國(guó)各地的市場(chǎng)，滿足了廣大消費(fèi)者的需求。同時(shí)，新和盛集團(tuán)還積極拓展電商渠道，通過與各大電商平臺(tái)合作，將產(chǎn)品直接銷售給消費(fèi)者，進(jìn)一步擴(kuò)大了市場(chǎng)覆蓋范圍。此外，集團(tuán)還加強(qiáng)了與學(xué)校、企事業(yè)單位等團(tuán)體客戶的合作，為其提供食堂食材供應(yīng)服務(wù)，拓寬了銷售渠道。

　　在國(guó)際市場(chǎng)上，新和盛集團(tuán)充分發(fā)揮其產(chǎn)品質(zhì)量和品牌優(yōu)勢(shì)，積極拓展海外市場(chǎng)。公司產(chǎn)品已出口日本、韓國(guó)、俄羅斯、馬來西亞、香港、中東、蒙古等國(guó)家和地區(qū)，贏得了國(guó)際市場(chǎng)的認(rèn)可和好評(píng)。為更好地適應(yīng)國(guó)際市場(chǎng)的需求，新和盛集團(tuán)嚴(yán)格按照國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)組織生產(chǎn)，加強(qiáng)產(chǎn)品質(zhì)量控制和食品安全管理，確保產(chǎn)品符合進(jìn)口國(guó)的標(biāo)準(zhǔn)和要求。同時(shí)，集團(tuán)還積極參加國(guó)際食品展會(huì)和貿(mào)易洽談會(huì)，展示公司的產(chǎn)品和品牌形象，加強(qiáng)與國(guó)際客戶的溝通與合作，不斷拓展國(guó)際市場(chǎng)份額。

　　在信息化管理方面，新和盛集團(tuán)緊跟時(shí)代步伐，充分利用信息化技術(shù)提升企業(yè)的運(yùn)營(yíng)效率和管理水平。集團(tuán)建立了完善的企業(yè)資源計(jì)劃（ERP）系統(tǒng)，實(shí)現(xiàn)了對(duì)企業(yè)生產(chǎn)、采購、銷售、庫存、財(cái)務(wù)等各個(gè)環(huán)節(jié)的信息化管理。通過 ERP 系統(tǒng)，企業(yè)可以實(shí)時(shí)掌握生產(chǎn)進(jìn)度、庫存情況、銷售數(shù)據(jù)等信息，實(shí)現(xiàn)了信息的共享和協(xié)同工作，提高了企業(yè)的決策效率和運(yùn)營(yíng)效率。例如，在生產(chǎn)環(huán)節(jié)，ERP 系統(tǒng)可以根據(jù)銷售訂單和庫存情況，自動(dòng)生成生產(chǎn)計(jì)劃和采購計(jì)劃，合理安排生產(chǎn)任務(wù)和原材料采購，避免了生產(chǎn)過剩和庫存積壓，降低了生產(chǎn)成本。

　　同時(shí)，新和盛集團(tuán)還引入了客戶關(guān)系管理（CRM）系統(tǒng)，加強(qiáng)了與客戶的溝通和互動(dòng)。通過 CRM 系統(tǒng)，企業(yè)可以及時(shí)了解客戶的需求和反饋，為客戶提供個(gè)性化的服務(wù)和解決方案，提高客戶滿意度和忠誠(chéng)度。在銷售過程中，銷售人員可以通過 CRM 系統(tǒng)隨時(shí)查詢客戶的購買歷史、偏好等信息，為客戶提供精準(zhǔn)的產(chǎn)品推薦和銷售服務(wù)，提高銷售成功率。此外，CRM 系統(tǒng)還可以對(duì)客戶進(jìn)行分類管理，針對(duì)不同類型的客戶制定不同的營(yíng)銷策略，提高營(yíng)銷效果。

　　在供應(yīng)鏈管理方面，新和盛集團(tuán)利用信息化技術(shù)構(gòu)建了智能化的供應(yīng)鏈管理平臺(tái)，實(shí)現(xiàn)了對(duì)供應(yīng)鏈的全程可視化管理。通過該平臺(tái)，企業(yè)可以實(shí)時(shí)監(jiān)控原材料的采購、運(yùn)輸、倉儲(chǔ)，以及產(chǎn)品的生產(chǎn)、配送等環(huán)節(jié)，及時(shí)發(fā)現(xiàn)和解決供應(yīng)鏈中出現(xiàn)的問題，確保供應(yīng)鏈的穩(wěn)定運(yùn)行。例如，在原材料采購環(huán)節(jié)，企業(yè)可以通過平臺(tái)實(shí)時(shí)查詢供應(yīng)商的庫存情況、交貨進(jìn)度等信息，合理安排采購計(jì)劃，避免因原材料短缺導(dǎo)致生產(chǎn)中斷；在產(chǎn)品配送環(huán)節(jié)，通過 GPS 定位技術(shù)和物流信息管理系統(tǒng)，企業(yè)可以實(shí)時(shí)跟蹤產(chǎn)品的運(yùn)輸狀態(tài)，確保產(chǎn)品按時(shí)、準(zhǔn)確地送達(dá)客戶手中。

　　產(chǎn)業(yè)前景與展望

　?。ㄒ唬┙?jīng)濟(jì)效益預(yù)測(cè)

　　山東新和盛饗食集團(tuán)相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，集團(tuán)致力于將以新和盛為鏈主的白羽肉雞產(chǎn)業(yè)鏈產(chǎn)值提升至 50 億元以上。這一目標(biāo)具備堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)與諸多有利條件支撐。從當(dāng)前產(chǎn)業(yè)發(fā)展態(tài)勢(shì)分析，新和盛集團(tuán)在 2023 年的產(chǎn)值已達(dá) 43 億元，距離 50 億元目標(biāo)已十分接近。隨著集團(tuán)在研發(fā)投入、技術(shù)升級(jí)、產(chǎn)業(yè)鏈延伸、市場(chǎng)拓展以及信息化管理等方面持續(xù)加大力度，產(chǎn)業(yè)發(fā)展動(dòng)力將更為強(qiáng)勁。

　　在研發(fā)投入與技術(shù)升級(jí)層面，新和盛集團(tuán)持續(xù)增加研發(fā)資金投入，積極引進(jìn)先進(jìn)技術(shù)與設(shè)備，這將直接促進(jìn)產(chǎn)品質(zhì)量提升和生產(chǎn)效率提高。例如，通過研發(fā)新型飼料配方，提高了肉雞的生長(zhǎng)速度與飼料轉(zhuǎn)化率，降低了養(yǎng)殖成本，進(jìn)而提升了養(yǎng)殖環(huán)節(jié)的經(jīng)濟(jì)效益；在熟食加工環(huán)節(jié)，采用新的加工工藝與設(shè)備，開發(fā)出如高端預(yù)制菜等高附加值產(chǎn)品，這些產(chǎn)品市場(chǎng)售價(jià)較高，利潤(rùn)空間較大，將進(jìn)一步推動(dòng)產(chǎn)業(yè)鏈產(chǎn)值增長(zhǎng)。

　　在產(chǎn)業(yè)鏈延伸方面，10 條熟食生產(chǎn)線和立體智能冷庫的投產(chǎn)，將極大拓展產(chǎn)業(yè)發(fā)展空間。10 條熟食生產(chǎn)線投產(chǎn)后，熟食加工產(chǎn)能將大幅提升，能夠滿足更多市場(chǎng)需求，帶來更多銷售收入；立體智能冷庫的建成，不僅降低了倉儲(chǔ)成本，還能更好地保障產(chǎn)品品質(zhì)，減少產(chǎn)品損耗，間接增加經(jīng)濟(jì)效益。同時(shí)，產(chǎn)業(yè)鏈的完善能夠促進(jìn)各環(huán)節(jié)協(xié)同發(fā)展，提高資源利用效率，降低運(yùn)營(yíng)成本，進(jìn)一步增強(qiáng)產(chǎn)業(yè)鏈的整體盈利能力。

　　在市場(chǎng)拓展方面，新和盛集團(tuán)積極開拓國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)，與更多餐飲連鎖品牌、電商平臺(tái)以及海外客戶建立合作關(guān)系。隨著市場(chǎng)份額不斷擴(kuò)大，產(chǎn)品銷量將持續(xù)增長(zhǎng)，從而推動(dòng)產(chǎn)業(yè)鏈產(chǎn)值提升。信息化管理的加強(qiáng)，提高了企業(yè)運(yùn)營(yíng)效率與決策科學(xué)性，降低了管理成本和運(yùn)營(yíng)風(fēng)險(xiǎn)，為產(chǎn)業(yè)鏈產(chǎn)值增長(zhǎng)提供有力保障。

　　一旦以新和盛為鏈主的白羽肉雞產(chǎn)業(yè)鏈產(chǎn)值突破 50 億元，將對(duì)當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)產(chǎn)生深遠(yuǎn)影響。這將顯著增加地方財(cái)政收入，為當(dāng)?shù)鼗A(chǔ)設(shè)施建設(shè)、教育、醫(yī)療等公共事業(yè)提供更多資金支持，推動(dòng)地方經(jīng)濟(jì)全面發(fā)展；還能提升峽山區(qū)在全國(guó)乃至全球白羽肉雞產(chǎn)業(yè)中的地位與影響力，吸引更多相關(guān)企業(yè)和資源匯聚，形成更強(qiáng)的產(chǎn)業(yè)集聚效應(yīng)，帶動(dòng)整個(gè)產(chǎn)業(yè)升級(jí)發(fā)展。

　?。ǘ┊a(chǎn)業(yè)帶動(dòng)效應(yīng)

　　濰坊峽山區(qū)白羽肉雞產(chǎn)業(yè)的蓬勃發(fā)展，對(duì)當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)、就業(yè)和農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化產(chǎn)生了巨大推動(dòng)作用。

　　在經(jīng)濟(jì)方面，白羽肉雞產(chǎn)業(yè)已成為峽山區(qū)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的重要支柱。以山東新和盛饗食集團(tuán)為龍頭的產(chǎn)業(yè)集群，通過產(chǎn)業(yè)鏈的延伸與完善，帶動(dòng)了上下游相關(guān)產(chǎn)業(yè)協(xié)同發(fā)展。飼料生產(chǎn)企業(yè)、獸藥企業(yè)、養(yǎng)殖設(shè)備制造企業(yè)等上游產(chǎn)業(yè)，隨著白羽肉雞養(yǎng)殖規(guī)模的擴(kuò)大，訂單不斷增加，實(shí)現(xiàn)快速發(fā)展；冷鏈物流、食品包裝、餐飲服務(wù)等下游產(chǎn)業(yè)，也因白羽肉雞產(chǎn)品的加工和銷售而蓬勃興起。這些產(chǎn)業(yè)相互依存、相互促進(jìn)，形成了龐大的產(chǎn)業(yè)生態(tài)系統(tǒng)，為峽山區(qū)經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)注入源源不斷的動(dòng)力。據(jù)統(tǒng)計(jì)，白羽肉雞產(chǎn)業(yè)直接和間接帶動(dòng)的相關(guān)產(chǎn)業(yè)產(chǎn)值，在峽山區(qū)地區(qū)生產(chǎn)總值中占比較大，成為推動(dòng)當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)發(fā)展的重要引擎。

　　在就業(yè)方面，白羽肉雞產(chǎn)業(yè)創(chuàng)造了大量就業(yè)崗位，涵蓋養(yǎng)殖、屠宰、加工到銷售等各個(gè)環(huán)節(jié)。在養(yǎng)殖環(huán)節(jié)，需要大量養(yǎng)殖工人進(jìn)行日常飼養(yǎng)管理工作，包括喂食、喂水、清潔雞舍、監(jiān)測(cè)雞群健康等；屠宰環(huán)節(jié)，需要專業(yè)屠宰工人和技術(shù)人員，確保屠宰過程高效、衛(wèi)生；加工環(huán)節(jié)，從初級(jí)雞肉分割到高級(jí)熟食加工，需要不同技能水平的工人和技術(shù)人員參與；銷售環(huán)節(jié)，涉及市場(chǎng)營(yíng)銷、物流配送、電商運(yùn)營(yíng)等多個(gè)崗位。據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)，僅山東新和盛饗食集團(tuán)一家企業(yè)，就安置員工直接就業(yè) 5000 余人，而整個(gè)白羽肉雞產(chǎn)業(yè)帶動(dòng)的間接就業(yè)人數(shù)更是數(shù)以萬計(jì)。這些就業(yè)崗位不僅為當(dāng)?shù)鼐用裉峁┝朔€(wěn)定收入來源，還吸引了周邊地區(qū)勞動(dòng)力流入，促進(jìn)了人口合理流動(dòng)和區(qū)域經(jīng)濟(jì)協(xié)調(diào)發(fā)展。

　　在農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化方面，白羽肉雞產(chǎn)業(yè)的發(fā)展為峽山區(qū)農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化進(jìn)程提供有力支撐。產(chǎn)業(yè)發(fā)展推動(dòng)了農(nóng)業(yè)生產(chǎn)方式從傳統(tǒng)分散養(yǎng)殖向現(xiàn)代化、規(guī)?；?、標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖轉(zhuǎn)變?，F(xiàn)代化養(yǎng)殖模式采用先進(jìn)養(yǎng)殖技術(shù)和設(shè)備，如智能化養(yǎng)殖系統(tǒng)、自動(dòng)化喂食設(shè)備、精準(zhǔn)環(huán)境控制系統(tǒng)等，提高了養(yǎng)殖效率和生產(chǎn)水平，降低了生產(chǎn)成本和資源浪費(fèi)。同時(shí)，白羽肉雞產(chǎn)業(yè)的發(fā)展還促進(jìn)了農(nóng)業(yè)科技創(chuàng)新和推廣應(yīng)用，帶動(dòng)了農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈的延伸和升級(jí)。例如，通過研發(fā)新的飼料配方、疫苗和養(yǎng)殖技術(shù)，提高了肉雞的生長(zhǎng)性能和抗病能力；通過發(fā)展農(nóng)產(chǎn)品深加工和冷鏈物流，提高了農(nóng)產(chǎn)品附加值和市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。此外，白羽肉雞產(chǎn)業(yè)的發(fā)展還促進(jìn)了農(nóng)村土地流轉(zhuǎn)和規(guī)模化經(jīng)營(yíng)，提高了土地資源利用效率，推動(dòng)了農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)優(yōu)化升級(jí)，為實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化奠定了堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。

　?。ㄈ┪磥戆l(fā)展趨勢(shì)

　　展望未來，濰坊峽山區(qū)白羽肉雞產(chǎn)業(yè)在技術(shù)創(chuàng)新、市場(chǎng)拓展和可持續(xù)發(fā)展等方面呈現(xiàn)出值得關(guān)注的趨勢(shì)。

　　在技術(shù)創(chuàng)新方面，隨著科技飛速發(fā)展，白羽肉雞產(chǎn)業(yè)將迎來更多創(chuàng)新機(jī)遇。在育種領(lǐng)域，基因編輯、分子標(biāo)記輔助育種等先進(jìn)技術(shù)將得到更廣泛應(yīng)用，有望培育出更優(yōu)質(zhì)、更適應(yīng)市場(chǎng)需求的白羽肉雞品種。這些新品種可能具有更快生長(zhǎng)速度、更高飼料轉(zhuǎn)化率、更強(qiáng)抗病能力以及更優(yōu)良肉質(zhì)品質(zhì)，從而進(jìn)一步提高養(yǎng)殖效益和產(chǎn)品質(zhì)量。智能化養(yǎng)殖技術(shù)也將不斷升級(jí)，通過物聯(lián)網(wǎng)、大數(shù)據(jù)、人工智能等技術(shù)的深度融合，實(shí)現(xiàn)對(duì)養(yǎng)殖環(huán)境的精準(zhǔn)監(jiān)測(cè)和智能調(diào)控，以及對(duì)肉雞生長(zhǎng)過程的全程追溯和精細(xì)化管理。例如，利用傳感器實(shí)時(shí)監(jiān)測(cè)雞舍內(nèi)的溫度、濕度、氨氣濃度等環(huán)境參數(shù)，一旦發(fā)現(xiàn)異常，系統(tǒng)自動(dòng)進(jìn)行調(diào)整，為肉雞提供最適宜的生長(zhǎng)環(huán)境；通過對(duì)肉雞生長(zhǎng)數(shù)據(jù)的分析，及時(shí)發(fā)現(xiàn)肉雞的健康問題，并采取相應(yīng)治療措施，提高養(yǎng)殖的安全性和穩(wěn)定性。在食品加工環(huán)節(jié)，新型加工工藝和技術(shù)將不斷涌現(xiàn)，如超高壓處理技術(shù)、低溫真空干燥技術(shù)等，這些技術(shù)能夠更好地保留雞肉的營(yíng)養(yǎng)成分和風(fēng)味，開發(fā)出更多種類的高品質(zhì)雞肉產(chǎn)品，滿足消費(fèi)者多樣化需求。

　　在市場(chǎng)拓展方面，國(guó)內(nèi)市場(chǎng)隨著居民生活水平提高和消費(fèi)觀念轉(zhuǎn)變，對(duì)高品質(zhì)、安全、健康的雞肉產(chǎn)品需求將持續(xù)增長(zhǎng)。濰坊峽山區(qū)白羽肉雞產(chǎn)業(yè)應(yīng)抓住這一機(jī)遇，進(jìn)一步加強(qiáng)與國(guó)內(nèi)各大餐飲連鎖品牌、超市、電商平臺(tái)的合作，拓展銷售渠道，提高產(chǎn)品市場(chǎng)覆蓋率。同時(shí)，隨著預(yù)制菜市場(chǎng)的快速崛起，峽山區(qū)白羽肉雞產(chǎn)業(yè)可加大在預(yù)制菜領(lǐng)域的投入和研發(fā)，推出更多適合家庭消費(fèi)和餐飲企業(yè)使用的預(yù)制菜產(chǎn)品，滿足消費(fèi)者對(duì)便捷、美味食品的需求。在國(guó)際市場(chǎng)上，隨著 “一帶一路” 倡議的深入推進(jìn)，我國(guó)與沿線國(guó)家和地區(qū)的貿(mào)易往來日益密切，為白羽肉雞產(chǎn)品的出口創(chuàng)造了良好機(jī)遇。峽山區(qū)白羽肉雞產(chǎn)業(yè)可憑借其優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品和完善產(chǎn)業(yè)鏈，積極拓展國(guó)際市場(chǎng)，特別是東南亞、中東、非洲等地區(qū)的市場(chǎng)。通過加強(qiáng)與國(guó)際知名食品企業(yè)的合作，提升產(chǎn)品的國(guó)際知名度和競(jìng)爭(zhēng)力，將峽山區(qū)的白羽肉雞產(chǎn)品推向更廣闊的國(guó)際市場(chǎng)。

　　在可持續(xù)發(fā)展方面，環(huán)保和資源利用將成為產(chǎn)業(yè)發(fā)展的重要關(guān)注點(diǎn)。隨著全球環(huán)保意識(shí)不斷提高，白羽肉雞養(yǎng)殖和加工過程中的環(huán)保要求也將越來越嚴(yán)格。峽山區(qū)白羽肉雞產(chǎn)業(yè)應(yīng)積極推廣環(huán)保養(yǎng)殖技術(shù)，如生態(tài)養(yǎng)殖模式、糞污資源化利用技術(shù)等，減少養(yǎng)殖過程中對(duì)環(huán)境的污染。通過建設(shè)沼氣池、有機(jī)肥加工廠等設(shè)施，將養(yǎng)殖過程中產(chǎn)生的糞污轉(zhuǎn)化為清潔能源和有機(jī)肥料，實(shí)現(xiàn)資源的循環(huán)利用。在食品加工環(huán)節(jié)，應(yīng)采用更加環(huán)保的包裝材料和生產(chǎn)工藝，減少對(duì)環(huán)境的影響。產(chǎn)業(yè)還應(yīng)注重動(dòng)物福利，通過改善養(yǎng)殖環(huán)境、優(yōu)化養(yǎng)殖管理等措施，提高肉雞的生活質(zhì)量，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。

　　結(jié)語

　　濰坊峽山區(qū)白羽肉雞產(chǎn)業(yè)在政策扶持、龍頭企業(yè)引領(lǐng)和協(xié)同企業(yè)發(fā)展的共同作用下，已取得顯著成績(jī)，形成了完整的產(chǎn)業(yè)鏈條，產(chǎn)業(yè)規(guī)模不斷擴(kuò)大，市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力日益增強(qiáng)。山東新和盛饗食集團(tuán)在產(chǎn)業(yè)升級(jí)過程中發(fā)揮了關(guān)鍵作用，通過研發(fā)投入、技術(shù)升級(jí)、產(chǎn)業(yè)鏈延伸、市場(chǎng)拓展和信息化管理等多方面的努力，為產(chǎn)業(yè)的發(fā)展注入了強(qiáng)大動(dòng)力。

　　展望未來，濰坊峽山區(qū)白羽肉雞產(chǎn)業(yè)前景廣闊，無論是在經(jīng)濟(jì)效益上突破 50 億元產(chǎn)值的目標(biāo)，還是在產(chǎn)業(yè)帶動(dòng)效應(yīng)和未來發(fā)展趨勢(shì)上，都展現(xiàn)出巨大的潛力和發(fā)展空間。這一產(chǎn)業(yè)的發(fā)展不僅關(guān)乎企業(yè)的利益，更與當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)的繁榮、居民的就業(yè)和生活密切相關(guān)。

　　在此，呼吁社會(huì)各界關(guān)注濰坊峽山區(qū)白羽肉雞產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，給予致力于產(chǎn)業(yè)發(fā)展的企業(yè)更多支持與鼓勵(lì)。期待濰坊峽山區(qū)白羽肉雞產(chǎn)業(yè)在未來能夠創(chuàng)造更多輝煌，為我國(guó)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)現(xiàn)代化發(fā)展貢獻(xiàn)更多力量，也為廣大消費(fèi)者的餐桌帶來更多優(yōu)質(zhì)、美味的雞肉產(chǎn)品。