據(jù)香港《明報》網(wǎng)站報道，香港牛肉及豬肉價格持續(xù)上升，活牛每擔批發(fā)價格調(diào)升至4105元（港元，下同），近日活豬拍賣價最高達1830元，見1年新高。香港食物及衛(wèi)生局長高永文表示，政府對開放市場存有憂慮，如業(yè)界能否應(yīng)付活牛從內(nèi)地供港的食品安全要求。
　　高永文表示，政府對于開放市場能否令活牛供應(yīng)保持充足及活牛價格下降存有疑慮，因任何代理商除了要確保供應(yīng)充足，還要肩負活牛從牧場運送到港都要確保食用安全的責任。
　　香港九龍牛羊商會副理事長周德表示，業(yè)界去年10月開始搜集內(nèi)地牧場資料、活牛運輸、食品安全等資料，并積極聯(lián)絡(luò)可靠、可長年供應(yīng)來港活牛的內(nèi)地農(nóng)場，希望以此說服政府，除了五豐行，業(yè)界都有能力供應(yīng)活牛到港。
　　有業(yè)界人士透露，早于去年10月開始搜集合適的內(nèi)地農(nóng)場資料，以確保香港有源源不斷的活牛供應(yīng)，最終希望說服政府開放市場。