近日,山西省商務(wù)廳調(diào)研組在太原市調(diào)研肉類蔬菜流通追溯體系建設(shè)試點工作。
自去年 6月太原市被確定為全國第三批肉類蔬菜流通追溯體系建設(shè)試點城市后,該市商務(wù)局搭建起全市統(tǒng)一的肉類追溯管理平臺,在全市六城區(qū)基本建成以 6個生豬定點屠宰場、3個蔬菜批發(fā)市場、 4個肉類批發(fā)市場、24個標(biāo)準(zhǔn)化菜市場、10個農(nóng)貿(mào)市場、6個大型連鎖超市、250個蔬菜產(chǎn)銷對接企業(yè)、210個肉類專賣店和 10個大型團體消費單位為重要節(jié)點的肉類蔬菜流通追溯體系,實現(xiàn)了肉類流通的索證索票、購銷臺賬電子化的目標(biāo),基本達到肉類蔬菜來源可追溯、去向可查證、責(zé)任可追究的要求,提升了流通行業(yè)食品安全保障能力。
太原在肉類蔬菜流通追溯體系建設(shè)試點方面做了大量工作,實現(xiàn)了良好開局。今后要加大工作力度,強化管理,完善制度,加強培訓(xùn),進一步扎實推進肉類蔬菜流通追溯體系建設(shè)。
自去年 6月太原市被確定為全國第三批肉類蔬菜流通追溯體系建設(shè)試點城市后,該市商務(wù)局搭建起全市統(tǒng)一的肉類追溯管理平臺,在全市六城區(qū)基本建成以 6個生豬定點屠宰場、3個蔬菜批發(fā)市場、 4個肉類批發(fā)市場、24個標(biāo)準(zhǔn)化菜市場、10個農(nóng)貿(mào)市場、6個大型連鎖超市、250個蔬菜產(chǎn)銷對接企業(yè)、210個肉類專賣店和 10個大型團體消費單位為重要節(jié)點的肉類蔬菜流通追溯體系,實現(xiàn)了肉類流通的索證索票、購銷臺賬電子化的目標(biāo),基本達到肉類蔬菜來源可追溯、去向可查證、責(zé)任可追究的要求,提升了流通行業(yè)食品安全保障能力。
太原在肉類蔬菜流通追溯體系建設(shè)試點方面做了大量工作,實現(xiàn)了良好開局。今后要加大工作力度,強化管理,完善制度,加強培訓(xùn),進一步扎實推進肉類蔬菜流通追溯體系建設(shè)。