一、2012年國(guó)內(nèi)生豬養(yǎng)殖行業(yè)形勢(shì)分析
1 2012年國(guó)內(nèi)能繁母豬存欄情況分析
2012年以來(lái)，我國(guó)能繁母豬存欄一直處于高位，按照農(nóng)業(yè)部發(fā)布數(shù)據(jù)9月以來(lái)更是達(dá)到5000萬(wàn)頭以上的歷史新高，較去年整體偏高3～4%。能繁母豬存欄居高不下的主要原因仍是今年育繁利潤(rùn)雖較去年整體有所下滑，但仍較為客觀，據(jù)布瑞克監(jiān)測(cè)，2012年仔豬育繁利潤(rùn)全年平均在110元/頭。
2 2012年國(guó)內(nèi)仔豬價(jià)格走勢(shì)分析
由于今年以來(lái)生豬價(jià)格持續(xù)低迷導(dǎo)致生豬養(yǎng)殖業(yè)整體不景氣，帶動(dòng)仔豬價(jià)格的不斷下跌。仔豬價(jià)格在今年3月份后，基本呈現(xiàn)出逐步下跌的狀態(tài)，由34元/公斤跌至11月中的21元/公斤，跌幅高達(dá)38%，年底，則由于傳統(tǒng)需求旺季的到來(lái)，而跟隨生豬價(jià)格緩慢回升至24元/公斤。
3 2012年國(guó)內(nèi)生豬存欄情況分析
今年春節(jié)過(guò)后，我國(guó)生豬存欄量逐步走高，按照農(nóng)業(yè)部數(shù)據(jù)10月時(shí)達(dá)到全年最高的47280萬(wàn)頭，11月則隨著年底需求旺季的到來(lái)而有所回落?？傮w來(lái)看，2012年生豬存欄量要高出去年3%左右，主要因?yàn)?011年中后期新增母豬陸續(xù)產(chǎn)子。生豬存欄量的持續(xù)偏高，也是今年生豬價(jià)格總體低迷的主要原因。豬肉供應(yīng)量增加5%左右，主要今年3-6月份壓欄豬比例偏高，部分地區(qū)甚至出現(xiàn)了400斤左右的超大豬。
4 2012年國(guó)內(nèi)生豬價(jià)格走勢(shì)分析
2012年春節(jié)以后，我國(guó)生豬價(jià)格幾乎是一路走低至8月，9月隨著國(guó)慶中秋雙節(jié)的影響而略微有所回升，11月中后期又隨著年度需求旺季的到來(lái)而迎來(lái)慣例性的春節(jié)行情?；緛?lái)看，2012年受制于較大的生豬存欄，加上3～6月份生豬壓欄造成豬肉供應(yīng)偏多，經(jīng)濟(jì)增速放緩，豬肉需求增速放緩，生豬價(jià)格持續(xù)低迷，而年內(nèi)兩輪明顯的上漲則都是因?yàn)楣?jié)日消費(fèi)的刺激。2012年生豬均價(jià)為14.54元/公斤，較去年下跌19%。
5 2012年國(guó)內(nèi)生豬養(yǎng)殖利潤(rùn)狀況分析
2012年，我國(guó)生豬養(yǎng)殖利潤(rùn)基本是“兩頭好，中間低”。2012年前期，生豬養(yǎng)殖利潤(rùn)仍較為客觀，但隨著生豬價(jià)格的不斷下跌和飼料原料價(jià)格的集體上漲而持續(xù)回落，4月開始，我國(guó)生豬養(yǎng)殖利潤(rùn)進(jìn)入全面虧損期，虧損時(shí)間長(zhǎng)達(dá)4個(gè)月之久，較2010年的全行業(yè)虧損時(shí)間更久，最低時(shí)虧損達(dá)140元/頭左右，8月底開始，隨著生豬價(jià)格的回升和飼料原料價(jià)格的跳水，生豬養(yǎng)殖利潤(rùn)也逐步回暖。據(jù)布瑞克監(jiān)測(cè)，本年生豬養(yǎng)殖利潤(rùn)平均為77元/頭，較上年下降達(dá)80%。
6 2012年國(guó)內(nèi)生豬供需形勢(shì)分析
布瑞克預(yù)計(jì)2012年全年出欄量為71427萬(wàn)頭，考慮到今年3月末至6月初存在明顯壓欄情況，全年度豬肉供應(yīng)增加在4～5%左右，飼料新增幅度接近5%，新增豬飼料700萬(wàn)噸。因此，新增玉米需求在400萬(wàn)噸附近，豆粕在120萬(wàn)噸附近。四季度生豬存欄量及出欄量最大，二季度壓欄豬比例較多，加上出欄量偏多，價(jià)格下跌，3季度生豬存欄量增多，但出欄量偏少，推動(dòng)了豬價(jià)觸底反彈。
7 2012年國(guó)內(nèi)禽類養(yǎng)殖形勢(shì)簡(jiǎn)介
2011豬價(jià)暴漲，帶動(dòng)了其他肉類價(jià)格上漲，引發(fā)了養(yǎng)殖戶增加存欄量，加上大型的養(yǎng)殖場(chǎng)常規(guī)化的擴(kuò)張，禽類存欄量大幅增加，經(jīng)濟(jì)下滑帶動(dòng)了需求增速放緩，肉禽價(jià)格與豬價(jià)同樣出現(xiàn)兩頭高中間低走勢(shì)。2012年末因“速生雞”問(wèn)題，雞價(jià)一度暴跌，山東地區(qū)白羽肉雞的雞苗幾天內(nèi)從平常的3元/羽暴跌至0.3～0.4元/羽。肉雞養(yǎng)殖從2012年1月份左右開始出現(xiàn)小幅虧損，年中虧損加大，8月份利潤(rùn)逐步恢復(fù)。
1 2012年國(guó)內(nèi)能繁母豬存欄情況分析
2012年以來(lái)，我國(guó)能繁母豬存欄一直處于高位，按照農(nóng)業(yè)部發(fā)布數(shù)據(jù)9月以來(lái)更是達(dá)到5000萬(wàn)頭以上的歷史新高，較去年整體偏高3～4%。能繁母豬存欄居高不下的主要原因仍是今年育繁利潤(rùn)雖較去年整體有所下滑，但仍較為客觀，據(jù)布瑞克監(jiān)測(cè)，2012年仔豬育繁利潤(rùn)全年平均在110元/頭。
2 2012年國(guó)內(nèi)仔豬價(jià)格走勢(shì)分析
由于今年以來(lái)生豬價(jià)格持續(xù)低迷導(dǎo)致生豬養(yǎng)殖業(yè)整體不景氣，帶動(dòng)仔豬價(jià)格的不斷下跌。仔豬價(jià)格在今年3月份后，基本呈現(xiàn)出逐步下跌的狀態(tài)，由34元/公斤跌至11月中的21元/公斤，跌幅高達(dá)38%，年底，則由于傳統(tǒng)需求旺季的到來(lái)，而跟隨生豬價(jià)格緩慢回升至24元/公斤。
3 2012年國(guó)內(nèi)生豬存欄情況分析
今年春節(jié)過(guò)后，我國(guó)生豬存欄量逐步走高，按照農(nóng)業(yè)部數(shù)據(jù)10月時(shí)達(dá)到全年最高的47280萬(wàn)頭，11月則隨著年底需求旺季的到來(lái)而有所回落?？傮w來(lái)看，2012年生豬存欄量要高出去年3%左右，主要因?yàn)?011年中后期新增母豬陸續(xù)產(chǎn)子。生豬存欄量的持續(xù)偏高，也是今年生豬價(jià)格總體低迷的主要原因。豬肉供應(yīng)量增加5%左右，主要今年3-6月份壓欄豬比例偏高，部分地區(qū)甚至出現(xiàn)了400斤左右的超大豬。
4 2012年國(guó)內(nèi)生豬價(jià)格走勢(shì)分析
2012年春節(jié)以后，我國(guó)生豬價(jià)格幾乎是一路走低至8月，9月隨著國(guó)慶中秋雙節(jié)的影響而略微有所回升，11月中后期又隨著年度需求旺季的到來(lái)而迎來(lái)慣例性的春節(jié)行情?；緛?lái)看，2012年受制于較大的生豬存欄，加上3～6月份生豬壓欄造成豬肉供應(yīng)偏多，經(jīng)濟(jì)增速放緩，豬肉需求增速放緩，生豬價(jià)格持續(xù)低迷，而年內(nèi)兩輪明顯的上漲則都是因?yàn)楣?jié)日消費(fèi)的刺激。2012年生豬均價(jià)為14.54元/公斤，較去年下跌19%。
5 2012年國(guó)內(nèi)生豬養(yǎng)殖利潤(rùn)狀況分析
2012年，我國(guó)生豬養(yǎng)殖利潤(rùn)基本是“兩頭好，中間低”。2012年前期，生豬養(yǎng)殖利潤(rùn)仍較為客觀，但隨著生豬價(jià)格的不斷下跌和飼料原料價(jià)格的集體上漲而持續(xù)回落，4月開始，我國(guó)生豬養(yǎng)殖利潤(rùn)進(jìn)入全面虧損期，虧損時(shí)間長(zhǎng)達(dá)4個(gè)月之久，較2010年的全行業(yè)虧損時(shí)間更久，最低時(shí)虧損達(dá)140元/頭左右，8月底開始，隨著生豬價(jià)格的回升和飼料原料價(jià)格的跳水，生豬養(yǎng)殖利潤(rùn)也逐步回暖。據(jù)布瑞克監(jiān)測(cè)，本年生豬養(yǎng)殖利潤(rùn)平均為77元/頭，較上年下降達(dá)80%。
6 2012年國(guó)內(nèi)生豬供需形勢(shì)分析
布瑞克預(yù)計(jì)2012年全年出欄量為71427萬(wàn)頭，考慮到今年3月末至6月初存在明顯壓欄情況，全年度豬肉供應(yīng)增加在4～5%左右，飼料新增幅度接近5%，新增豬飼料700萬(wàn)噸。因此，新增玉米需求在400萬(wàn)噸附近，豆粕在120萬(wàn)噸附近。四季度生豬存欄量及出欄量最大，二季度壓欄豬比例較多，加上出欄量偏多，價(jià)格下跌，3季度生豬存欄量增多，但出欄量偏少，推動(dòng)了豬價(jià)觸底反彈。
7 2012年國(guó)內(nèi)禽類養(yǎng)殖形勢(shì)簡(jiǎn)介
2011豬價(jià)暴漲，帶動(dòng)了其他肉類價(jià)格上漲，引發(fā)了養(yǎng)殖戶增加存欄量，加上大型的養(yǎng)殖場(chǎng)常規(guī)化的擴(kuò)張，禽類存欄量大幅增加，經(jīng)濟(jì)下滑帶動(dòng)了需求增速放緩，肉禽價(jià)格與豬價(jià)同樣出現(xiàn)兩頭高中間低走勢(shì)。2012年末因“速生雞”問(wèn)題，雞價(jià)一度暴跌，山東地區(qū)白羽肉雞的雞苗幾天內(nèi)從平常的3元/羽暴跌至0.3～0.4元/羽。肉雞養(yǎng)殖從2012年1月份左右開始出現(xiàn)小幅虧損，年中虧損加大，8月份利潤(rùn)逐步恢復(fù)。
