根據(jù)湖南省商務(wù)廳生豬屠宰統(tǒng)計監(jiān)測系統(tǒng)顯示， 2013年3月份湖南省生豬屠宰量及銷售量環(huán)比增長，同比小幅減少，生豬收購價及白條肉出廠價格呈現(xiàn)下跌的趨勢，具體情況如下。
一、 生豬屠宰情況
1、屠宰量整體大幅增長
2013年3月份生豬屠宰加工企業(yè)屠宰量為707794頭，環(huán)比增長20.51%，同比下降0.11 %，3月份監(jiān)測的14個市州生豬屠宰量都增長，增幅較大的有長沙、岳陽、常德和張家界，分別增長50.75%、39.38%、38.21%和34.39%。
2、生豬平均收購價全面下跌
監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示，3月份生豬收購均價為14.87元／公斤，環(huán)比下降9.66%，同比下降9.82%，各市州收購價格均持續(xù)下降，降幅較大的有張家界、郴州、婁底和衡陽，降幅分別為18.18%、15.01%、13.81%和12.09%。
二、生豬白條肉銷售情況
1.銷售量整體呈增長趨勢
3月份全省生豬屠宰企業(yè)白條肉銷售量為38414.18噸，環(huán)比增長14.16%，同比下降7.2 %，分地區(qū)來看，各市州銷售量有增有減，增長幅度較大的有張家界、岳陽、常德，分別增長66.67%、34.34%和31.27%；下降幅度較顯著的有株州、湘潭、邵陽，分別下降27.95%、2.38%和1.43%。
2.白條肉平均出廠價格繼續(xù)小幅下跌
監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示，3月份生豬白條肉平均出廠價格19.68元/公斤，環(huán)比下降8.64%，同比下降9.14%，從地區(qū)來看，各市州生豬白條肉出廠價全部下降，下降幅度較大的有常德、長沙、郴州、永州，分別下降為13.52%、11.78%、11.71%和11.21%。
本站編輯：王佩東
