為進一步規(guī)范畜禽屠宰行為，確保肉產(chǎn)品質(zhì)量安全，根據(jù)州食安辦《畜禽屠宰專項整治實施方案》精神，近日，琿春市食安辦帶隊，抽調(diào)商務局、工商局、畜牧局、公安局的主管局長及各科室業(yè)務骨干組成聯(lián)合檢查組，對全市所有定點屠宰場（點）和主要肉品交易市場進行了檢查。
檢查組此次檢查重點查驗屠宰場的各項管理制度、屠宰環(huán)境、無害化處理設備、“瘦肉精”抽檢記錄、屠宰過程中有無注水（不明液體）等行為、入場動物及屠宰動物產(chǎn)品的出入臺帳、駐場檢疫員上崗情況、入場動物檢疫證明及耳標回收記錄、屠宰檢疫記錄、查看病死畜禽無害化處理記錄，根據(jù)各環(huán)節(jié)工作落實情況進行宣傳和指導，并責成有關部門對發(fā)現(xiàn)的不足之處進行限期整改。
通過開展聯(lián)合檢查，形成多部門參與，各環(huán)節(jié)密切配合監(jiān)管的有效機制，營造了畜產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管的良好氛圍，有力推動了畜禽屠宰的安全規(guī)范化管理，為保障琿春市畜牧業(yè)健康穩(wěn)定發(fā)展奠定了堅實的基礎。
本站編輯：王佩東
