近日，吳忠市對牛羊肉市場專項整治活動進(jìn)行督察。
督察組一行先后到澇河橋清真牛羊肉食品有限公司、西湖菜市場等地，針對牛羊肉進(jìn)貨渠道、檢驗檢疫等進(jìn)行了抽查。
據(jù)了解，為防止不合格牛羊肉及其制品流入市場，損害消費者權(quán)益，努力消除食品安全隱患，根據(jù)自治區(qū)統(tǒng)一安排，吳忠市從5月9日起，開展為期一個月的牛羊肉食品市場專項整治行動。在行動中，我市將從屠宰、加工、流通和餐飲消費等環(huán)節(jié)，全面清查不符合質(zhì)量安全要求的牛羊肉制品，堅決打擊牛羊肉食品私屠濫宰、摻雜使假、無證經(jīng)營等違法行為，重點對屠宰檢疫、牛羊肉加工等進(jìn)行執(zhí)法監(jiān)督檢查，檢查牛羊肉及其制品生產(chǎn)經(jīng)營者資質(zhì)、來源及流向渠道、屠宰檢疫證明等。
督察組要求，各相關(guān)單位要高度重視此次牛羊肉食品專項整治工作，對專項整治行動要有布置、有檢查、有考核，要根據(jù)《食品安全法》《寧夏回族自治區(qū)食品生產(chǎn)加工小作坊和食品攤販管理辦法》等法律法規(guī)的要求，認(rèn)真履行監(jiān)督管理職責(zé)，深入開展監(jiān)督檢查。要進(jìn)一步整頓規(guī)范我市牛羊肉食品市場秩序，消除食品安全隱患。
本站編輯：王佩東
