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四川資中縣生豬致力塑造國際品牌

2013-10-31      來源:中國畜牧獸醫(yī)報    
 
內(nèi)容摘要:“力爭將‘黑溜寶’這個地方的自主品牌推向更大的市場,走向國際化?!彼拇ㄊ≠Y中縣“黑溜寶”生態(tài)豬肉武陵專賣店近日隆重開業(yè)。資中永輝生態(tài)農(nóng)業(yè)有限公司董事長鄧勇帶領我們參觀了“黑溜寶”主要的兩大養(yǎng)殖基地,并表示未來力爭將“黑溜寶”推向國際化、民族品牌。
   “力爭將‘黑溜寶’這個地方的自主品牌推向更大的市場,走向國際化。”四川省資中縣“黑溜寶”生態(tài)豬肉武陵專賣店近日隆重開業(yè)。資中永輝生態(tài)農(nóng)業(yè)有限公司董事長鄧勇帶領我們參觀了“黑溜寶”主要的兩大養(yǎng)殖基地,并表示未來力爭將“黑溜寶”推向國際化、民族品牌。
  “黑溜寶”生態(tài)豬源于內(nèi)江豬,內(nèi)江豬屬西南型豬種,中國地方豬四大保護品種之一,因為身大、頭大、毛黑、嘴筒短,額面與額皮橫紋起伏有致,被稱為“蓋碗”,具有抗病力強、適應性強、耐粗食、雜交配合力好等特點。
  資中永輝生態(tài)農(nóng)業(yè)有限公司引進內(nèi)江豬與瘦肉型豬雜交,在保存內(nèi)江豬的優(yōu)勢特點的基礎上,改善了皮厚、瘦肉率低等缺點,形成了公司自主品牌——“黑溜寶”。
  “黑溜寶”生態(tài)豬生產(chǎn)過程中有嚴格的質(zhì)量管理體系、控制體系和產(chǎn)品溯源追蹤體系。鄧勇指出,在衛(wèi)生條件上與產(chǎn)品質(zhì)量上嚴格把關。采用圈養(yǎng)與林間放養(yǎng)相結合的養(yǎng)殖模式,圈舍建于山林,每幢設有運動場,該生態(tài)豬喝的是山泉水,呼吸的是負氧離子,飼喂的是專用生物飼料及青飼,按照其自然生長習性,自然生長。在肉豬飼養(yǎng)生長肥育期不使用任何抗生素類藥物,確保豬肉優(yōu)質(zhì),真正實現(xiàn)“無抗飼養(yǎng)”模式。
 
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