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《肉類產(chǎn)業(yè)資訊》雜志
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肉制品專用食品添加劑 TG酶
1.作用機(jī)理 微生物谷氨酰胺轉(zhuǎn)胺酶是一種催化蛋白質(zhì)間（或內(nèi)）?；D(zhuǎn)移反應(yīng),從而導(dǎo)...
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供應(yīng) 豬皮專用處理劑 豬皮軟化劑
原理:通過豬皮軟化劑對豬皮膠原蛋白作用來降低膠原之間的結(jié)合力,使豬皮的強(qiáng)度降低,...
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廠家專供 肘花專用 豬皮處理劑
產(chǎn)品簡介：豬皮增白劑是我公司自主研制開發(fā)的優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品，用于徹底去除食用豬皮的不...
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供應(yīng) 肉制品專用增稠劑 滾揉型卡拉膠
卡拉膠（Carrageenan）又名角叉菜膠、鹿角藻膠，是從紅藻中提取的一種高分子親水性...
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廠家專供 肉制品專賣食品 豬皮處理劑（肘花專用）
產(chǎn)品簡介：豬皮處理劑是我公司自主研制開發(fā)的優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品，用于徹底去除食用豬皮的不...
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供應(yīng) 優(yōu)質(zhì)的一級魔芋粉
我公司現(xiàn)有優(yōu)質(zhì)的一級魔芋粉，供食品加工中使用，質(zhì)量好，價(jià)格優(yōu)，有需要的進(jìn)行聯(lián)...
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供應(yīng) 素食食品添加劑 千頁豆腐成型劑
千頁豆腐成型劑是我公司最新研制開發(fā)的新產(chǎn)品。 大豆作為中國的傳統(tǒng)食品已有數(shù)千年...
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供應(yīng) 肉制品中專用食品級添加劑 膠凝劑
用途：膠凝劑主要是用于生產(chǎn)肉制品用的活性蛋白肉。 活性蛋白肉是以精煉提純的大豆...
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供應(yīng) 火腿腸優(yōu)質(zhì)添加劑 滾揉型卡拉膠 提高彈性
卡拉膠（Carrageenan）,又稱為鹿角菜膠、角叉菜膠?？ɡz是從某些紅藻類海草中提...
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廠家專供應(yīng)注射型卡拉膠
拉膠（也稱鹿角菜膠或鹿角藻膠）是從紅藻中提起的天然多糖植物膠，廣泛應(yīng)用于食品...
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廠家供應(yīng) 肉制品提品質(zhì)減成本的好幫手 乳化劑
主要成份：食用膠、乳化劑。作用:1 、加入乳化劑在肉制品加工中脂肪乳化，防止脂肪...
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供應(yīng) 優(yōu)質(zhì)素食千頁豆腐添加劑 千頁素
千頁豆腐成型劑是我公司最新研制開發(fā)的新產(chǎn)品。 大豆作為中國的傳統(tǒng)食品已有數(shù)千年...
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