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高溫高壓殺菌鍋 殺菌鍋廠家直銷 雙層水浴殺菌鍋

通用名稱:   品 牌: 勁創(chuàng) 
產(chǎn)品型號: 900-1800  設(shè)備功率:  
產(chǎn)品價格: 48000.00元/臺  產(chǎn) 地: 山東 濰坊市
生產(chǎn)能力: 30 臺 供貨總量: 30 臺
規(guī) 格: 定做 
發(fā)布時間: 2020-10-12 有 效 期: 長期有效
最后更新: 2022-04-29 瀏覽次數(shù): 1049
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公司基本資料信息
 
    高溫高壓殺菌鍋 殺菌鍋廠家直銷 雙層水浴殺菌鍋  首先鍋內(nèi)注入少量工藝用水,達到設(shè)定位置(不能浸泡產(chǎn)品,由液位計顯示),通過過濾網(wǎng)→循環(huán)泵→高效換熱器將水注入到噴淋管道或通過噴嘴將熱水噴X霧化狀至食品表面,鍋內(nèi)熱量分布均勻、無死角。水通過換熱器進行加熱和冷卻,升溫和冷卻速度快,能高效、全面、穩(wěn)定的對產(chǎn)品進行殺菌。
1、半自動系列:噴淋殺菌的方式,是利用大功率熱水循環(huán)泵,殺菌鍋內(nèi)的熱水進行循環(huán)噴淋,解決鍋內(nèi)死角問題,使鍋內(nèi)各點的溫差減小到±0.5℃,保證鍋內(nèi)產(chǎn)品在滅菌時所受的溫度相同。同時利用噴淋管道(或噴嘴)噴出的熱水帶動鍋內(nèi)的熱蒸汽在鍋內(nèi)流動,解決了有些產(chǎn)品不能水浴殺菌和直接進冷水降溫的問題。
2、電器控制壓力,解決因手工操作產(chǎn)生的誤差大,鍋內(nèi)壓力不均衡,而造成的滅菌效果差的問題。
3、電器控制溫度(溫度傳感器)和殺菌時間,更有效的控制溫度差,殺菌時間的固定,使產(chǎn)品批量間的差異減到小。
4、全自動系列:鍋內(nèi)溫度非常穩(wěn)定、熱量分布均勻。控制系統(tǒng)可以從單一殺菌工藝切換成多階段殺菌工藝(階段性升溫、階段性降溫)。殺菌鍋根據(jù)用戶要求均可配置F值測量儀,該測量儀具備測量F值的功能,F(xiàn)值軟件每隔3秒進行一次F值計算。所有滅菌數(shù)據(jù),包括殺菌條件、F值、時間-溫度曲線、時間-壓力曲線等均可通過
數(shù)據(jù)處理軟件處理后予以保存或打印,以便于生產(chǎn)管理。電腦內(nèi)可存儲100多個殺菌公式。
 
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