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現(xiàn)在已經十月份了,天氣越來越涼了,北方這個時候很多人就開始灌肉腸了,在每年年關是非常受歡迎的,灌成香腸鎖住味道,好儲存。山東這邊每家每戶都會灌很多,除了自己吃還會留一部分用來過年迎客 或者送給親朋好友。人工灌腸跟不上訂單,操作也麻煩,訂單量大的門店都需要一臺操作的灌腸機器,今天就和大家分享一條灌腸機,這款灌腸機是專用于灌裝各種腸類的,肉腸 紅腸 親親腸 血腸 雞蛋腸等等。(食品加工機械廠家Tel:138*5448-1138)
灌腸的話一般需要用到兩臺設備,一臺灌腸ji加一臺扎線ji,那么氣動定量扭結灌腸ji的話是出來的腸已經進行扭結了,有的扭結完就可以了,但是又的需要扎線,火腿腸的話需要打卡,
氣動定量扭結灌腸ji 全自動灌腸ji氣壓式灌腸ji是利用氣壓來驅動,在圓形氣缸的上部有一個小孔,在此安裝灌裝用的噴嘴,在氣缸的下部有用壓縮空氣推動的活塞,通過氣壓推動活塞,把肉餡擠壓出來,灌入腸衣。另外,隨著腸衣種類的不斷增加,特別是人造腸衣新品種的開發(fā),與之配套的灌腸ji的種類也越來越多。例如,使用纖維素腸衣,填充操作很簡便,不用人手即可自動填充,每小時可填充1400~1600kg法蘭克福香腸和筆型香腸等。
氣動定量扭結灌腸ji 全自動灌腸ji需要的設備:絞肉ji-拌餡ji-灌腸ji-煙熏爐-真空包裝ji-高溫殺菌鍋這個是針對于紅腸和烤腸之類的產品,如果是臘腸,香腸的話需要的設備就是:絞肉ji-打漿ji-拌餡ji-灌腸ji-煙熏爐-真空包裝ji等,如果是火腿腸之類的就需要:絞肉ji-拌餡ji-灌腸ji-打卡ji-高溫殺菌鍋等等,還有其他的魚肉腸或者是鹵蛋腸等等,針對不同的產品工藝是不一樣的。