真空快速冷卻機主要適用于高溫食品包裝前快速無菌降溫，能耗低，效率高，處理產品在傳統(tǒng)降溫過程中細菌菌落總數(shù)超標難題。

適用范圍：

適用范圍包含：調理食品行業(yè)、肉食加工行業(yè)、烘焙行業(yè)、中央廚房、大中小規(guī)模餐飲及適合快速冷卻工藝的食品加工行業(yè)等。