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熟食真空冷卻機(jī)
通用名稱(chēng)：   品 牌： 環(huán)速 
產(chǎn)品價(jià)格： 面議  產(chǎn) 地： 山東 青島市
生產(chǎn)能力： 100 臺(tái) 供貨總量： 100 臺(tái)
發(fā)布時(shí)間： 2018-02-07 有 效 期： 長(zhǎng)期有效
最后更新： 2024-09-23 瀏覽次數(shù)： 1132
詢(xún)價(jià)     聯(lián)系方式
公司基本資料信息
 
 
主要用于熟食快速無(wú)菌降溫, 8~15分鐘降到常溫,10~25分鐘,降到10℃,復(fù)熱后保持原有口感，更入味，色澤光亮.
 
適用范圍：
熟食
實(shí)拍冷卻效果
產(chǎn)品優(yōu)勢(shì)：
1.100℃降到常溫批次冷卻時(shí)間8到15分鐘
2.冷卻完成后，內(nèi)外溫度一致，避免溫差造成的口感變味.
3.真空冷卻過(guò)程中，保持原有風(fēng)味
4.冷卻完成后，熟食不擠壓，不粘黏
5.冷卻后的米飯，顆粒飽滿(mǎn)，晶瑩光亮
6.避免常規(guī)冷卻后，儲(chǔ)藏過(guò)程中不發(fā)生老化現(xiàn)象
 
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