凍肉切片機的工作原理比較簡單，就是通過利用切片機鋒利的切面，將凍肉按照一點的比例或者寬度切成一片一片。適用于賓館、酒家、食堂、肉類加工場等單位。

凍肉切片機可將凍肉在不解凍的前提下(50斤/盤)直接上機切成任意厚度的段或薄片，供絞肉機、斬拌機加工使用。本機外殼采用噴塑和不銹鋼制造，切刀用特殊鋼制成，耐磨，耐用。外形美觀，結(jié)構(gòu)簡單，維修方便，速度快、效率高、價格低、省時省力等特點。替代了人工坎肉、大大降低了勞動強度，是肉食品加工企業(yè)不可缺少的設(shè)備。并能將脊骨、肉排斬斷，一機多用，更是您的理想選擇。

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