據(jù)悉，2014年文昌市食品總公司生豬屠宰量5.7萬頭，比2013年同期的5.06萬頭增加0.64萬頭，占全市屠宰量的26.2%。文昌市食品總公司下屬有文城屠宰場和南陽生豬代宰點，其中，文城屠宰場為全自動機(jī)械屠宰。
今年，文昌市食品總公司按照市農(nóng)業(yè)局的工作部署，主要從三個方面開展工作，第一是改善屠宰場基礎(chǔ)設(shè)施問題，特別是用水問題。
文昌市農(nóng)業(yè)局副局長朱敏：“現(xiàn)在隨著屠宰量的增大，我們的用水量遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠，我們就要通過自來水公司，把我們的自來水安裝上去。”
其次是解決文城屠宰場的道路交通。
第三項工作是，今年，我市還將投入30萬元的資金，購買設(shè)備，主要是對我們?nèi)馄焚|(zhì)量進(jìn)行監(jiān)控。
文昌市農(nóng)業(yè)局副局長朱敏：“堅持產(chǎn)出來，管出來兩手硬來抓，保證我們的肉產(chǎn)品出售得到質(zhì)量的安全，確保廣大人民吃上放心肉。”
