哈媒體對(duì)國(guó)內(nèi)肉類(lèi)產(chǎn)品消費(fèi)情況和偏好進(jìn)行整理。據(jù)統(tǒng)計(jì)，哈薩克斯坦人均生肉（不包括肉類(lèi)制成品）消費(fèi)量為63.2公斤/年。其中，牛肉消費(fèi)量為25公斤/年，禽肉—17.6公斤/年，羊肉—8公斤/年，馬肉—6.2公斤/年，豬肉僅為5.7公斤/年。與其他后蘇聯(lián)國(guó)家相比，哈僅次于白俄羅斯（人均生肉消費(fèi)量72公斤/年）排在第二位。在全球范圍內(nèi)，人均生肉消費(fèi)量最高的國(guó)家是盧森堡和美國(guó)，分別達(dá)到136公斤/年和125公斤/年，而全球平均水平為43.4公斤/年。根據(jù)肉制品聯(lián)盟統(tǒng)計(jì)的數(shù)據(jù)，2015年哈國(guó)內(nèi)共生產(chǎn)肉及肉類(lèi)制品93.03萬(wàn)噸。其中，生產(chǎn)生肉90.3萬(wàn)噸，同比增長(zhǎng)3.4%，對(duì)外出口1.61萬(wàn)噸。哈國(guó)產(chǎn)肉及肉制品能夠滿足國(guó)內(nèi)市場(chǎng)需求量的85%，主要進(jìn)口的肉種為禽肉（以雞肉為主），每年哈禽肉進(jìn)口量和國(guó)內(nèi)產(chǎn)量基本持平，可以滿足國(guó)內(nèi)消費(fèi)量的50%。其他肉種，如牛肉、羊肉等基本不需要進(jìn)口。