單位名稱：西平匯康食品科技有限公司
項目名稱：年產(chǎn)4000噸肉制品加工項目
建設(shè)地點：西平縣城東工業(yè)園區(qū)
建設(shè)年限：2017年8月至 2018年8月
總 投 資：500萬元，企業(yè)自籌。
建設(shè)內(nèi)容：該項目占地面積9畝，建設(shè)原料庫、輔料庫、攪拌車間、成型車間、蒸煮車間、冷卻車間、包裝車間、冷庫辦公室等，總建筑面積2000平方米；
火腿腸工藝：原料→修整→絞拌→灌裝→高溫殺菌→冷卻→包裝→成品；
香腸工藝：原料→修整→斬拌絞肉→攪拌→灌裝→蒸烤→冷卻→包裝→成品；
主要設(shè)備：解凍架、絞肉機、攪拌機、灌腸機、扎線機、結(jié)扎機、蒸房、包裝機、冷庫、鍋爐、殺菌鍋等。
