為切實提高科爾沁牛肉的質(zhì)量安全水平，打造“科爾沁牛肉”綠色品牌，2014年通遼市啟動實施了肉牛質(zhì)量安全追溯體系建設(shè)工作，目前工作進展順利。

　　具體工作主要包括：建立了通遼市肉牛質(zhì)量安全信息網(wǎng)站。設(shè)計了通遼市肉牛質(zhì)量安全信息網(wǎng)頁,建立并開通了“通遼市肉牛質(zhì)量安全信息網(wǎng)”。開展了軟件追溯系統(tǒng)使用示范。在科爾沁牛業(yè)股份有限公司、余糧畜業(yè)有限公司和豐潤股份有限公司3家龍頭企業(yè)開展示范工作，完善軟件系統(tǒng)， 積累經(jīng)驗，逐漸推廣到養(yǎng)牛重點鄉(xiāng)鎮(zhèn)。將納入追溯體系的試點企業(yè)出欄育肥牛，實行優(yōu)質(zhì)優(yōu)價收購。2014年科爾沁牛業(yè)股份有限公司根據(jù)市場需要，采取合同訂單形式，與科左后旗的部分育肥牛大戶簽訂了可追溯育肥牛收購合同1000頭，并由旗農(nóng)牧業(yè)局協(xié)調(diào)組織，提供飼料配方和育肥牛技術(shù)服務，實行標準化育肥牛生產(chǎn)，收購價格每公斤比普通育肥牛提高0.6元。

　　該項目計劃實施3年，總投資六千余萬元。建設(shè)內(nèi)容為采用無線射頻識別、IC卡、二維碼、條形碼作為基礎(chǔ)信息傳遞，為每頭牛佩戴電子耳標，在肉牛養(yǎng)殖、屠宰加工、物流配送、消費終端等四個環(huán)節(jié)建設(shè)追溯信息。建成集“管、防、控”于一體的面向全市9個旗縣、大型肉牛生產(chǎn)企業(yè)、規(guī)?；B(yǎng)牛場基站、肉牛養(yǎng)殖重點鄉(xiāng)鎮(zhèn)、活牛交易市場信息平臺、牧民專業(yè)合作組織、消費者的畜產(chǎn)品質(zhì)量安全追溯與監(jiān)管平臺，實現(xiàn)與國家、自治區(qū)追溯監(jiān)管平臺的互聯(lián)互通。