近日消息：繼去年推出人造肉炸雞之后，現(xiàn)在肯德基又宣布和俄羅斯3D生物打印公司3D Bioprinting Solutions合作，嘗試?yán)秒u肉細(xì)胞和植物材料 “打印”雞肉。
當(dāng)然，跟此前人造炸雞用植物肉替代肉方式不同的是，肯德基所描述的生物打印過(guò)程使用的是動(dòng)物材料，所以它生產(chǎn)的任何雞塊都不會(huì)是素食，口感上也會(huì)更加與眾不同。
肯德基表示，其生物打印肉的計(jì)劃將于今年秋天在莫斯科進(jìn)行最終測(cè)試。公告還表示 “市場(chǎng)上沒(méi)有其他方法可以允許從動(dòng)物細(xì)胞中創(chuàng)造如此復(fù)雜的產(chǎn)品”。
