5月18日，由省重大科技專(zhuān)項(xiàng)組織省畜科院、四川大恒和鐵騎力士聯(lián)合開(kāi)展的“優(yōu)質(zhì)高效屠宰加工型肉雞配套系培育”研究，取得了顯著成效。
該研究培育出了優(yōu)質(zhì)肉雞新品種，以地方雞種為素材育成新品系3個(gè)，選育出產(chǎn)肉性能好、肉質(zhì)風(fēng)味優(yōu)、抗逆性強(qiáng)、整齊度高的雜交配套組合(品種)1個(gè)，并且達(dá)到國(guó)家審定標(biāo)準(zhǔn)。
培育出的優(yōu)質(zhì)肉雞新品種70日齡上市體重達(dá)到2.6千克，屠宰率達(dá)到91.8%，整齊度達(dá)到92.5%，生產(chǎn)效率、產(chǎn)肉性能和均勻度較地方雞種分別提高1.3倍、12.0%和8.7%，完全滿(mǎn)足優(yōu)質(zhì)肉雞集約化生產(chǎn)和屠宰加工需求。
值得一提的是，“優(yōu)質(zhì)高效屠宰加工型肉雞配套系培育”突破了基因聚合、抗病育種和智能化選種等一批關(guān)鍵核心技術(shù)，建立了具有自主知識(shí)產(chǎn)權(quán)的高效屠宰加工型肉雞育種技術(shù)體系，獲得發(fā)明專(zhuān)利2件。
據(jù)悉，目前國(guó)內(nèi)外優(yōu)質(zhì)肉雞中，既滿(mǎn)足產(chǎn)肉性能好，又滿(mǎn)足整齊度高、適合屠宰加工的品種十分匱乏。業(yè)界人士認(rèn)為，“優(yōu)質(zhì)高效屠宰加工型肉雞配套系培育”研究取得的成效具有十分重要的意義。
