為落實湖南省商務廳關于做好商務流通領域食品安全工作的有關要求，確保全市生豬定點屠宰環(huán)節(jié)肉品質(zhì)量安全，加強生豬定點屠宰場冷庫監(jiān)管，2014年1月14日，市商務局黨組成員、總經(jīng)濟師蔡國華帶領市場秩序科、澧縣商務執(zhí)法大隊相關人員對澧縣華泰肉類食品有限公司冷庫進行了專項檢查。從檢查情況來看，該公司共有存放肉品500萬噸以上冷庫5個，目前，使用存放肉品冷庫1個，存放生豬肉品達到120萬噸，其余4個閑置。按照生豬定點屠宰場冷庫使用要求，重點對該公司冷庫落實索證索票、進貨查驗、進銷臺賬、建立食品安全管理制度等情況進行了檢查，在檢查當中，沒有發(fā)現(xiàn)不合格肉品，各項管理制度健全，為防止病死豬及其他有害肉品進入冷庫，要求澧縣商務執(zhí)法大隊加強對該公司冷庫日常監(jiān)管。