面對復(fù)雜多變的經(jīng)濟形勢，企業(yè)該怎么辦？雙匯集團的回答是：堅定發(fā)展信心不動搖，堅持結(jié)構(gòu)調(diào)整不放松，穩(wěn)步推進“三個轉(zhuǎn)變”，強化企業(yè)內(nèi)部管理，加快外部市場開拓步伐，不斷提升企業(yè)經(jīng)營質(zhì)量。據(jù)了解，上半年雙匯集團營業(yè)收入同比增長20%，實現(xiàn)了平穩(wěn)較快發(fā)展。
　　2012年是雙匯集團實施“超千億計劃”的第二年，全年計劃實現(xiàn)銷售收入600億元。為實現(xiàn)這一發(fā)展目標，雙匯集團在充分調(diào)查研究的基礎(chǔ)上，提出要解決好食品安全、結(jié)構(gòu)調(diào)整、發(fā)展速度三個問題，必須抓好“十大管理”，實現(xiàn)“三個轉(zhuǎn)變”（一是產(chǎn)品由高、中、低檔全覆蓋向中、高檔轉(zhuǎn)變。二是雙匯由過去的速度效益型向安全規(guī)模型轉(zhuǎn)變，三是雙匯由中國企業(yè)向國際化大公司轉(zhuǎn)變），使雙匯的產(chǎn)品國際化、管理國際化、市場國際化、品牌國際化，成為具有國際競爭力的大公司。為實現(xiàn)“三個轉(zhuǎn)變”，雙匯集團主要抓了以下幾項工作——
　　一是鐵腕抓質(zhì)量，鐵心保安全。今年3月17日，溫家寶總理到雙匯集團視察，提出了“講安全，講質(zhì)量，講誠信，講責(zé)任”。雙匯集團嚴格落實溫家寶總理講話精神，鐵腕抓質(zhì)量，鐵心保安全，繼續(xù)執(zhí)行生豬頭頭檢測等6項食品安全控制措施，嚴格采購管理、生產(chǎn)管理、質(zhì)量管理、流通管理，抓好細節(jié)、抓好關(guān)鍵點，用過硬的產(chǎn)品質(zhì)量和品牌信譽贏得市場、贏得消費者，市場規(guī)模持續(xù)擴大。
　　二是調(diào)整結(jié)構(gòu)擴規(guī)模，實現(xiàn)終端突破。結(jié)合當(dāng)前肉類市場運行態(tài)勢，全面推進產(chǎn)品升級、市場轉(zhuǎn)型發(fā)展戰(zhàn)略，持續(xù)推動肉制品由高、中、低檔全覆蓋向中、高檔轉(zhuǎn)變，屠宰業(yè)堅持“5329”結(jié)構(gòu)調(diào)整，肉制品加快“十大品牌”產(chǎn)品的推廣，充分發(fā)揮企業(yè)的品牌優(yōu)勢、市場優(yōu)勢和產(chǎn)品優(yōu)勢，快速做大市場，提高市場占有率，提升企業(yè)創(chuàng)利能力。由于結(jié)構(gòu)的持續(xù)優(yōu)化，雙匯集團上半年不僅消化掉增加的40多億元的成本，贏利能力也得到大幅提 升，成功實現(xiàn)了由速度效益型向安全規(guī)模型的轉(zhuǎn)變。
　　三是抓好“十大管理”，推進管理升級。把萬隆董事長提出的計劃管理、產(chǎn)品和質(zhì)量管理、生產(chǎn)和設(shè)備管理、產(chǎn)品研發(fā)和技術(shù)管理、市場管理、員工和客戶隊伍管理、成本管理、資金管理、庫存和商品管理、供應(yīng)鏈管理落實到位，提高效率，防范風(fēng)險，降低成本，保證質(zhì)量，確保企業(yè)穩(wěn)健發(fā)展。
　　四是加快項目推進，提高產(chǎn)能保供應(yīng)。“十二五”期間，雙匯集團為實現(xiàn)超千億的目標，每年要投資50億元～100億元。今年上半年，雙匯集團重點推進了安徽蕪湖雙匯、廣西南寧雙匯、江西南昌雙匯日產(chǎn)200噸高溫項目、漯河日產(chǎn)500噸高溫肉制品項目等。這些項目建成后，每年將新增屠宰產(chǎn)能400萬頭、肉制品35萬噸，進一步確立企業(yè)在行業(yè)的規(guī)模領(lǐng)先地位。