深圳市從7月1日起啟動家禽集中屠宰、冷鏈配送、生鮮上市試點工作。這是從市經(jīng)貿(mào)信息委獲得的信息。
據(jù)介紹，為積極做好人感染禽流感疫情防控工作，提升城市公共衛(wèi)生安全水平，根據(jù)省政府開展家禽“集中屠宰、冷鏈配送、生鮮上市”的部署，市政府決定開展相關(guān)試點工作。第一階段試點區(qū)域為福田區(qū)。自2014年7月1日起，該區(qū)實行家禽“集中屠宰、冷鏈配送、生鮮上市”，區(qū)內(nèi)農(nóng)貿(mào)（肉菜）市場、超市、餐飲業(yè)和其它公共場所不得再銷售和宰殺活禽。試點工作根據(jù)實際情況逐步擴大范圍。第二階段試點擴大至羅湖、鹽田和南山區(qū)，試點開始時間另行確定；其后在其他各區(qū)（新區(qū)）全面實施。
在實行家禽“集中屠宰、冷鏈配送、生鮮上市”的區(qū)（新區(qū)），商戶應(yīng)經(jīng)營符合規(guī)范要求的家禽集中屠宰廠（場）配送的生鮮家禽產(chǎn)品，確保生鮮家禽產(chǎn)品質(zhì)量安全。 
