昨日 （8月15日），雨潤食品(01068，HK)公布2012年截至6月底的中期業(yè)績，公司上半年營業(yè)額為125.3億港元，凈利潤為1.07億港元。
對于毛利率下降的問題，雨潤食品稱，“主要是由于去年以來，食品安全議題打擊了消費者對中國生豬屠宰及肉制品加工行業(yè)的消費信心，在議價能力受損的情況下，轉嫁成本的難度大增，加上年初春節(jié)提前的負面影響以及檢疫費用、人力及其他輔助材料等生產成本持續(xù)上升所致。”
雨潤食品稱，預計下半年仍會面對種種挑戰(zhàn)，“下半年的宏觀營商環(huán)境仍然充滿不明朗的因素,但有信心集團所采取的一系列措施，將能克服種種挑戰(zhàn)，恢復業(yè)務及盈利增長，繼續(xù)推動長期穩(wěn)健發(fā)展。”
公告顯示，2012年上半年，雨潤食品的冷鮮肉銷售額為99.51億港元，占上游屠宰業(yè)務營業(yè)額約86%，而低溫肉制品的營業(yè)額為11.69億港元，占下游深加工肉制品業(yè)務營業(yè)額約90%。雨潤食品表示，盡管2012年上半年形勢雖然相當艱巨，但上下游兩大重要指標相對去年下半年，尤其是第四季度呈現好轉態(tài)勢。屠宰量相對2011年下半年仍然環(huán)比略微增加；通過積極優(yōu)化分銷渠道及產品結構，例如重點拓展餐飲連鎖渠道，加上豬價壓力自二季度略減，低溫肉制品的毛利在上半年有所回升。
與此同時，對于公司的產能擴張策略，雨潤集團方面還稱，將繼續(xù)有系統(tǒng)地落實該策略，還要進一步進行全國性產能布局。記者獲悉，目前，該集團分別于安徽、四川、甘肅及江西省等建設了新廠房，令上游屠宰年產能達到4845萬頭，較去年底增加240萬頭。未來數年，該集團將以2015年上游屠宰產能達到7000萬頭為目標，鞏固其業(yè)內龍頭企業(yè)的領先地位。