近日，中國已恢復了對俄羅斯供應豬肉，國內豬肉加工龍頭企業(yè)--雨潤集團旗下哈爾濱大眾肉聯(lián)食品有限公司（下稱“哈肉聯(lián)”），成為今年首批經(jīng)過俄羅斯聯(lián)邦動植物衛(wèi)生監(jiān)督局專家鑒定合格的豬肉生產企業(yè)。2015年7月27日下午，雨潤“哈肉聯(lián)”生產的貨重200噸豬肉從哈爾濱啟動，通過陸路運輸方式，經(jīng)饒河口岸過境通關到達俄羅斯遠東地區(qū)，正式將雨潤食品出口至俄羅斯，意味著雨潤成功躋身對俄出口豬肉企業(yè)行列，為雨潤的進一步國際化打下堅實基礎。
雨潤食品通過俄檢疫部門強制認證獲準出口
俄羅斯是豬肉消費大國，而我國是豬肉生產大國，早在上世紀末期俄羅斯曾是中國最大的豬肉出口市場。由于種種原因，中國對俄出口被叫停了十年之久。此次，雙方恢復豬肉供應協(xié)議，為中國豬肉出口市場打開了新局面。
然而，俄羅斯對進口凍肉類產品的衛(wèi)生要求極為嚴，按照俄羅斯聯(lián)邦法令規(guī)定，“肉類和食用肉類副產品”都屬于強制性認證范圍，這就要求我國肉類加工企業(yè)一定要先向俄羅斯提出衛(wèi)生注冊申請，經(jīng)過俄官方考核認可獲得注冊許可證后才能真正取得出口俄羅斯的通行證。
同時，俄羅斯對無特定疫情和抗生素殘留、農獸藥殘留以及重金屬檢測項目等，都大幅提高了限量標準；對微生物指標和動物的健康要求，凍肉的加工質量和貯藏時間，以及包裝材料、相關標識等也均作了嚴格規(guī)定；此外，明確必須采用專用冷藏車運輸，同時打上生產廠的鉛封；最后，須由俄方檢疫官逐批檢疫并監(jiān)裝。
以上措施，無形中提高了俄羅斯從中國進口豬肉的門檻，同時也對中國豬肉加工企業(yè)提出了挑戰(zhàn)。我國要進一步開拓俄羅斯豬肉市場，整個行業(yè)必須要從粗放型向集約型轉化，要從育種養(yǎng)殖、屠宰加工、運輸儲存等各個環(huán)節(jié)全面提升管理水平。雨潤作為國內較早推行全產業(yè)鏈模式經(jīng)營的龍頭企業(yè)，此次能夠成功通過對俄強制認證，應當說是企業(yè)綜合實力的突出表現(xiàn)。
雨潤食品堅定推行國際化發(fā)展戰(zhàn)略
雨潤自1993年創(chuàng)業(yè)之初，始終恪守、踐行“食品工業(yè)是道德工業(yè)”的核心經(jīng)營理念，視食品安全為企業(yè)生命線；嚴格按照HACCP、ISO22000等體系標準，對養(yǎng)殖、生產、物流和銷售等各個環(huán)節(jié)進行全方位控制；堅持做到“源頭有保障、過程有監(jiān)控、出廠有把關、市場有溝通、全程有冷鏈、運行有制度”，從而有效保護了消費者權益，給市場提供更多值得信賴的安全、衛(wèi)生、營養(yǎng)的肉類制品。
目前，雨潤對生豬收購、屠宰、配送、批發(fā)、零售終端等全過程，都已經(jīng)建立了嚴格的質量監(jiān)控平臺和信息管理平臺，不僅生產加工過程實現(xiàn)了實時監(jiān)控，生豬來源和產品流向也實現(xiàn)了信息化管理，真正做到了“正可追，反可溯”。
雨潤食品出口俄羅斯，寓意著雨潤的國際化格局得以進一步擴大。中國是全球最大的豬肉生產國，每年的豬肉出口量都不大，去年出口豬肉僅為7.3萬噸。未來雨潤將積極拓展出口業(yè)務，提高產品利潤空間，提升公司盈利能力。隨著出口工作的推進，該業(yè)務將成為公司收入增長的重要組成部分。
事實上，近幾年雨潤實施國際化發(fā)展戰(zhàn)略的步伐一直沒有停止。自2005年在香港上市以來，雨潤不斷通過加強國際交流與合作，多種渠道進軍國際市場，極大提升了中國肉食品加工企業(yè)的國際影響力。2007年，雨潤與意大利Beretta（百樂得）等國際知名食品巨頭合作，引進國外先進的工藝和產品；2010年，雨潤成為進軍韓國市場的首批中國食品企業(yè)；2012年，雨潤旗下旺潤火腿腸通過澳洲檢測，正式進軍澳新兩大國際市場；2013年，雨潤與新西蘭食品巨頭Talley’s公司簽約合作，雨潤布局國際市場的步伐更進一步……
目前，雨潤食品已經(jīng)出口至澳大利亞、新西蘭、俄羅斯、韓國、中東、東南亞、港澳等多個國家和地區(qū)，并取得了認可。業(yè)內指出，雨潤不斷推進國際化的發(fā)展戰(zhàn)略，將進一步提升中國民族品牌在全球的影響力，并有助于重塑中國制造業(yè)的正面國際形象。
