昨日，佛山市推進家禽集中屠宰試點工作聯(lián)席會議辦公室組織聯(lián)合檢查組，對禪城試點區(qū)域部分集體食堂、餐飲服務(wù)單位使用有標(biāo)識家禽產(chǎn)品情況進行檢查。
聯(lián)合檢查組先后檢查市政府機關(guān)飯?zhí)?、佛山金湖酒店、佛山皇冠假日酒店、禪城文華里美食城的時利和美食店和蟹煌一品店，發(fā)現(xiàn)這些集體食堂、餐飲服務(wù)單位均不存在現(xiàn)場屠宰活禽情況。但是，佛山金湖酒店、蟹煌一品店未能出示其所購光禽的動物產(chǎn)品檢疫合格證和腳環(huán)標(biāo)識，也未能證明其落實家禽產(chǎn)品臺賬登記制度情況;時利和美食店盡管出示其所購光禽的動物產(chǎn)品檢疫合格證，但未能出示其所購光禽的腳環(huán)標(biāo)識，也未能證明其落實家禽產(chǎn)品臺賬登記制度情況。
對于這些未能有效落實本市家禽集中屠宰新政要求的集體食堂、餐飲服務(wù)單位，聯(lián)合檢查組現(xiàn)場引導(dǎo)和規(guī)勸這些集體食堂、餐飲服務(wù)單位有關(guān)負責(zé)人采購和使用我市正規(guī)屠宰廠屠宰的、帶腳環(huán)標(biāo)識的家禽產(chǎn)品，以進一步規(guī)范禪城試點區(qū)域家禽產(chǎn)品銷售和消費秩序。
