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成都市發(fā)布《成都市食品安全事故應(yīng)急預(yù)案》

2014-09-04      來源:成都日報    
 
內(nèi)容摘要:為有效預(yù)防、積極應(yīng)對食品安全事故,高效組織應(yīng)急處置工作,最大限度地減少食品安全事故的危害,昨日獲悉,本市編制并發(fā)布了《成都市食品安全事故應(yīng)急預(yù)案》。
   為有效預(yù)防、積極應(yīng)對食品安全事故,高效組織應(yīng)急處置工作,最大限度地減少食品安全事故的危害,昨日獲悉,本市編制并發(fā)布了《成都市食品安全事故應(yīng)急預(yù)案》。
  根據(jù)該預(yù)案,食品安全事故指食物中毒、食源性疾病、食品污染等源于食品且對人體健康有危害或者可能有危害的事故。食品安全事故分為特別重大食品安全事故(I級)、重大食品安全事故(II級)、較大食品安全事故(III級)和一般食品安全事故(IV級)。預(yù)案要求,要有效使用食品安全風(fēng)險監(jiān)測、評估和預(yù)警等科學(xué)手段,充分發(fā)揮專業(yè)隊伍作用,提高應(yīng)對食品安全事故的水平和能力。各職能部門要依法規(guī)范日常食品安全監(jiān)督職責(zé),對造成食品安全事故的責(zé)任人依法嚴(yán)肅處理。同時要堅持預(yù)防與應(yīng)急相結(jié)合,做好應(yīng)急準(zhǔn)備,建立健全日常管理制度,加強食品風(fēng)險監(jiān)測、評估和預(yù)警,同時加強宣教培訓(xùn),提高公眾自我防范和應(yīng)對食品安全事故的意識和能力。事故發(fā)生后,各級食品安全綜合協(xié)調(diào)機構(gòu)會同同級衛(wèi)生行政部門及相關(guān)監(jiān)管部門對事故進行分析評估,核定事故級別并開展應(yīng)急處置工作。
 
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