在現(xiàn)實生活中，食品健康是每個人都所追求的，只有健康食品吃出健康身體，才能創(chuàng)造時尚生活。為此，雙匯集團構建和完善了一套對匯火腿腸具有高度科技感的畜牧產(chǎn)品標準化生產(chǎn)體系，有效保障了雙匯火腿腸原材料基礎的穩(wěn)定與安全。
　　生產(chǎn)過程中，雙匯認識到，火腿腸根據(jù)制作工藝不同分為高溫、低溫、中溫三類產(chǎn)品，高溫產(chǎn)品儲存時間長，但口感和營養(yǎng)相對較差；低溫產(chǎn)品儲存時間較短，但口感好，營養(yǎng)價值高;中溫產(chǎn)品是在技術上區(qū)隔于高溫和低溫所形成的獨特品類，不但口感好，而且營養(yǎng)品質(zhì)高。
　　在產(chǎn)業(yè)上，雙匯關注每個細節(jié)，雙匯對檢查當然也不放過每一個細節(jié)，建立了一套嚴格的品控體系：采用標準規(guī)模化養(yǎng)殖等措施把好產(chǎn)品生產(chǎn)的第一道關口；綜合運用質(zhì)檢員制度等重重安檢手段實現(xiàn)嚴密的全程管理檢驗體系；依靠專營專賣等實現(xiàn)從源頭到市場的終極保障，構建起業(yè)內(nèi)最嚴格的品控體系，領銜肉制品行業(yè)的健康、可持續(xù)發(fā)展。
　　為創(chuàng)建特色優(yōu)勢品牌，雙匯產(chǎn)品不斷增加資本投入著力創(chuàng)新。雙匯不斷推動自主創(chuàng)新、引進消化再創(chuàng)新、協(xié)同創(chuàng)新、聯(lián)合創(chuàng)新意識，并已形成每天一項改革的硬性機制，創(chuàng)造了無數(shù)輝煌。