新疆是我國最大的穆斯林聚居地區(qū)，清真肉禽市場供不應(yīng)求。新疆最大的綠色養(yǎng)殖企業(yè)－－泰昆集團充分利用新疆地緣優(yōu)勢，推出"帕戈郎"清真禽肉品牌，產(chǎn)品不但輻射新疆及國內(nèi)清真食品消費區(qū)域，滿足疆內(nèi)外穆斯林群眾的消費需求，還出口吉爾吉斯、塔吉克斯坦等中亞國家，占領(lǐng)了中亞市場。

　　從總部位于昌吉回族自治州的泰昆集團了解到，作為一家以綠色養(yǎng)殖和健康食品為核心的全供應(yīng)鏈?zhǔn)称菲髽I(yè)，泰昆集團按照歐盟標(biāo)準(zhǔn)建設(shè)了日屠宰加工規(guī)模6萬羽的不銹鋼屠宰加工生產(chǎn)線，年生產(chǎn)雞肉產(chǎn)品3.5萬噸，是西北地區(qū)規(guī)模最大且唯一一家取得出口認證的清真食品企業(yè)。公司目前擁有12個出口備案養(yǎng)殖基地，年出欄活雞1200萬羽，在養(yǎng)殖環(huán)節(jié)采用統(tǒng)一供苗、統(tǒng)一免疫、統(tǒng)一飼料、統(tǒng)一用藥、統(tǒng)一出欄的"五統(tǒng)一"養(yǎng)殖方式，確保雞只健康。

　　泰昆集團副總裁王明亮告訴說，新疆穆斯林人口眾多，同時毗鄰中亞五國及土耳其等國家，禽肉消費以鮮活、冰鮮、冷凍整雞和粗分割品為主。面對這種特色化的禽肉消費市場，公司確定了清晰產(chǎn)業(yè)發(fā)展定位，采取規(guī)?；B(yǎng)殖、現(xiàn)代化屠宰加工、冷鏈物流配送、品牌連鎖銷售一條龍經(jīng)營模式，運用"公司+基地+標(biāo)準(zhǔn)化""公司+農(nóng)戶+標(biāo)準(zhǔn)化"的運營模式，利用地緣優(yōu)勢、資源優(yōu)勢和產(chǎn)業(yè)化優(yōu)勢，著力主打健康、安全的雞肉清真品牌，生產(chǎn)加工適合疆內(nèi)穆斯林群體消費和中亞市場的冷凍整雞和分割類產(chǎn)品，通過完善禽肉制品冷鏈物流配送系統(tǒng)，實現(xiàn)無公害冰鮮雞肉產(chǎn)品在全疆范圍內(nèi)由生產(chǎn)基地到銷售點的快速配送。

　　新疆以及中亞地區(qū)，傳統(tǒng)上就是人均肉制品消費較高的區(qū)域。近年來，隨著經(jīng)濟發(fā)展，肉類消費需求量不斷提升，消費者對食品安全的要求也不斷提升，清真、質(zhì)優(yōu)、價廉的雞肉制品的需求趨旺。目前已經(jīng)形成健康安全的"清真"雞肉品牌的新疆帕戈郎清真食品有限公司是一家集雞肉生產(chǎn)加工、銷售服務(wù)、冷鏈配送及標(biāo)準(zhǔn)化專營店建設(shè)于一體的勞動密集型農(nóng)產(chǎn)品深加工企業(yè)。公司總經(jīng)理木沙江·吾拉音告訴說，"帕戈郎"維吾爾語意為"清潔、干凈"。公司現(xiàn)有各民族員工近400人，其中少數(shù)民族員工占六成以上，從屠宰、分割、稱重、裝運全流水線都以少數(shù)民族員工為主力，產(chǎn)品完全按照清真食品要求加工，得到了中亞國家和新疆穆斯林消費者的信賴和認可?，F(xiàn)在新疆喀什、阿克蘇、伊犁等地分布有"帕戈郎"清真品牌專營店近千家，是我國西北地區(qū)規(guī)模最大且唯一獲得出口認證的現(xiàn)代化、規(guī)?；?quot;清真"雞肉食品加工企業(yè)。

　　"我們的目的是成為健康優(yōu)質(zhì)的'第一清真雞肉品牌'供應(yīng)商，我們已經(jīng)獲得了HACCP、ISO9001體系的認證及出口衛(wèi)生注冊認證，并實施產(chǎn)品質(zhì)量追溯體系建設(shè)，填補了新疆生產(chǎn)高檔清真冰鮮及冷凍分割雞的空白，保證從源頭到餐桌的質(zhì)量安全。"木沙江·吾拉音自豪地告訴說。

　　據(jù)了解，泰昆集團的雞肉制品目前已經(jīng)形成了包括中亞市場在內(nèi)的布局全面的市場銷售網(wǎng)絡(luò)，除供給肯德基、大型商超、品牌型食品公司及大型農(nóng)貿(mào)市場之外，公司還開設(shè)了300家"放心肉"品牌連鎖專營店、1000個專銷點，此舉不但提高了城鄉(xiāng)消費者的便利性，還帶動了更多人員，尤其是少數(shù)民族居民就業(yè)。