今年以來(lái)，市食品藥品監(jiān)管部門從本地實(shí)際出發(fā)，積極探索科學(xué)有效的監(jiān)管模式，努力解決食品加工小作坊生產(chǎn)條件簡(jiǎn)陋、設(shè)備簡(jiǎn)單，從業(yè)人員素質(zhì)不高的難題，確保全市食品加工小作坊規(guī)范發(fā)展。
據(jù)統(tǒng)計(jì)，全市現(xiàn)有食品加工小作坊10大類299戶，其中具有營(yíng)業(yè)執(zhí)照的82戶，僅占總數(shù)的27.4% ，絕大多數(shù)小作坊生產(chǎn)廠房均分布在平房居民區(qū)內(nèi)，其面積、規(guī)模、原輔料倉(cāng)儲(chǔ)、消毒設(shè)施、從業(yè)人員資質(zhì)均達(dá)不到小作坊審查登記條件。
針對(duì)這些情況，食品藥品監(jiān)管部門對(duì)其進(jìn)行全面普查，調(diào)研掌握相關(guān)情況，對(duì)達(dá)到生產(chǎn)條件的小作坊實(shí)施審查登記，嚴(yán)格要求小作坊遵守生產(chǎn)目錄范圍，不得超范圍生產(chǎn)；通過(guò)審查小作坊信息，對(duì)允許使用的食品添加劑以及違法違規(guī)行為投訴舉報(bào)方式通過(guò)網(wǎng)站、海報(bào)、微信平臺(tái)等多種形式廣泛公開，主動(dòng)接受社會(huì)監(jiān)督；采取有效的監(jiān)督及抽驗(yàn)措施，要求從事預(yù)包裝食品生產(chǎn)的小作坊，必須嚴(yán)格遵守標(biāo)簽標(biāo)示管理規(guī)定，標(biāo)明登記編號(hào)和銷售區(qū)域；引導(dǎo)集中生產(chǎn)，在市金裕農(nóng)貿(mào)批發(fā)市場(chǎng)規(guī)劃建設(shè)食品小作坊園區(qū)，出臺(tái)免三年房租政策，動(dòng)員目前無(wú)法達(dá)標(biāo)的小作坊進(jìn)入園區(qū)，依法規(guī)范生產(chǎn)，目前已有17戶小作坊達(dá)成了搬遷意向，相關(guān)工作正在緊密進(jìn)行中。
下一步，市食品藥品監(jiān)管部門將進(jìn)一步整合監(jiān)管資源，嚴(yán)格市場(chǎng)準(zhǔn)入，加大監(jiān)督檢查力度，規(guī)范食品生產(chǎn)流通市場(chǎng)秩序，堅(jiān)決依法查處違法違規(guī)行為，確保食品小作坊監(jiān)管有效推進(jìn)，更好地滿足群眾健康安全需求。
