為進一步加強食品安全監(jiān)管，提升公眾對食品安全的認知和參與度，2024年12月30日，南城縣市場監(jiān)督管理局在江西麻姑實業(yè)集團有限公司舉辦了“食品安全進企業(yè)”公眾開放日活動。此次活動邀請了媒體代表、消費者代表、監(jiān)管代表等10余人參與，旨在通過多種形式讓公眾深入了解食品生產(chǎn)企業(yè)的質(zhì)量管控體系和市場監(jiān)管部門的監(jiān)管舉措。
企業(yè)概覽啟幕，初識食安底蘊
活動開場，代表們觀看江西麻姑實業(yè)集團的企業(yè)介紹與產(chǎn)品展示，知曉其發(fā)展脈絡(luò)、文化理念以及各類產(chǎn)品特色。通過豐富的圖文與影像資料，對企業(yè)的規(guī)模、市場定位和產(chǎn)品優(yōu)勢有了初步認知，為后續(xù)深入了解企業(yè)的食品安全保障體系開啟了一扇大門，也感受到企業(yè)對于品質(zhì)的堅守初心。
車間智能參觀，洞察生產(chǎn)精要
隨后，代表們步入大米生產(chǎn)加工車間，見證全智能操控下的生產(chǎn)全程。從優(yōu)質(zhì)稻谷的嚴(yán)格篩選采購，到各道加工工序的精準(zhǔn)運行，高度自動化的設(shè)備與嚴(yán)謹(jǐn)工藝有效保障產(chǎn)品質(zhì)量。在包裝環(huán)節(jié)，完善的追溯體系可輕松查詢產(chǎn)品的詳細信息，展現(xiàn)出從原料到成品的嚴(yán)格質(zhì)量把控，讓大家直觀領(lǐng)略到現(xiàn)代化食品生產(chǎn)的高效與安全。
檢測室中親鑒，見證品質(zhì)把關(guān)
走進企業(yè)檢測實驗室，專業(yè)人員介紹先進設(shè)備與檢測流程，從微生物到理化指標(biāo)檢測，每項皆依國標(biāo)執(zhí)行。代表們現(xiàn)場目睹大米抽樣檢測過程，關(guān)鍵指標(biāo)的精細檢測彰顯企業(yè)對食品安全的嚴(yán)謹(jǐn)態(tài)度，深刻體會到源頭到成品層層設(shè)防的品質(zhì)守護，進一步增強對產(chǎn)品質(zhì)量的信心。
