全省畜牧業(yè)克服了生豬價格大幅下跌、人感染禽流感等不利影響，畜牧業(yè)穩(wěn)定發(fā)展。來自省農(nóng)業(yè)廳的信息顯示，預(yù)計今年全省肉類總產(chǎn)量355萬噸，同比增長3%；禽蛋產(chǎn)量59萬噸，增長3.7%；預(yù)計今年全省生豬外銷1380萬頭，同比增長6.2%，供滬、供港生豬繼續(xù)穩(wěn)居全國第一位和第二位，畜產(chǎn)品出口達1.6億美元，增長14.3%；全省畜產(chǎn)品加工產(chǎn)值首次突破500億元，增長11.1%。
為加快畜牧業(yè)發(fā)展方式轉(zhuǎn)變，推進畜牧業(yè)發(fā)展升級，全省優(yōu)化產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，加強生豬良種繁育體系建設(shè)，實施現(xiàn)代水禽產(chǎn)業(yè)發(fā)展項目，推廣蛋鴨籠養(yǎng)等技術(shù)，提升水禽產(chǎn)業(yè)發(fā)展水平等。推進畜禽健康養(yǎng)殖，全省從禁養(yǎng)區(qū)、限養(yǎng)區(qū)內(nèi)退出的畜禽規(guī)模養(yǎng)殖場2400多家，建立了147個畜禽清潔生產(chǎn)示范點。今年，全省標準化示范場達到472家，新增76個無公害、綠色畜產(chǎn)品，“三品一標”總數(shù)達到366個。
各地大力培育農(nóng)民合作社，完善產(chǎn)業(yè)化利益聯(lián)結(jié)機制，今年全省畜牧龍頭企業(yè)新增固定資產(chǎn)15億元，實現(xiàn)銷售收入1420億元，同比增長11%。全省新增畜牧業(yè)合作社2530家，總數(shù)突破1萬個。為破解融資難，東鄉(xiāng)、吉安、萬年等縣積極創(chuàng)新融資方式。為提升畜產(chǎn)品質(zhì)量安全水平，省畜牧獸醫(yī)部門強化規(guī)模養(yǎng)殖場規(guī)范化管理，強化飼料獸藥生產(chǎn)安全監(jiān)管，加大畜產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管力度，畜產(chǎn)品質(zhì)量安全水平明顯提高。今年，全省養(yǎng)殖環(huán)節(jié)“瘦肉精”抽檢合格率達100%，飼料產(chǎn)品抽檢合格率逾94%，生鮮乳“三聚氰胺”抽檢合格率達100%，全省未發(fā)生一起重大畜產(chǎn)品質(zhì)量安全事件。
