自年后山東生豬肉價格就在低迷的畜牧業(yè)中以“一枝獨(dú)秀”的態(tài)勢猛漲，繼五月份山東省生豬價格突破21元/kg之后，近日由于端午節(jié)將至的原因，在連續(xù)上漲12周以后山東省生豬價格又刷新高，達(dá)到23元/kg，一點(diǎn)不受夏季消費(fèi)淡季的影響。
根據(jù)財(cái)經(jīng)頻道報(bào)道，進(jìn)入2015年以來全國各地生豬價格都有所上漲，而漲幅最快的是山東省，據(jù)統(tǒng)計(jì)截至五月底全國生豬價格同比上漲43.5%，而山東漲幅則超過50%。
生豬價格為何在低迷的畜牧業(yè)養(yǎng)殖中能夠突破重圍，專家解釋主要因?yàn)槭苋ツ晟i養(yǎng)殖市場的低迷，全國大范圍出現(xiàn)“殺母豬”棄養(yǎng)的現(xiàn)象，導(dǎo)致今年春節(jié)過后存欄量大幅減少，導(dǎo)致市場階段性供應(yīng)偏緊。據(jù)農(nóng)業(yè)部統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示今年4月份全國生豬存欄量降低4.68%，隨著端午節(jié)的臨近，豬肉消費(fèi)需求將小幅增加，而生豬市場供應(yīng)短期內(nèi)仍將偏緊，預(yù)計(jì)后期生豬和豬肉價格仍有一定上漲空間。
