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天津寶坻區(qū)輝來旺打造華北最大放心雞肉生產企業(yè)

2016-07-26      來源:天津日報    
 
內容摘要:  作為京唐秦發(fā)展軸重要節(jié)點城市,寶坻區(qū)著力做優(yōu)京津農副產品供應基地,努力建設面向京津的菜籃子和米袋子。目前,坐落于該區(qū)
  作為京唐秦發(fā)展軸重要節(jié)點城市,寶坻區(qū)著力做優(yōu)京津農副產品供應基地,努力建設面向京津的“菜籃子”和“米袋子”。目前,坐落于該區(qū)牛家牌鎮(zhèn)的輝來旺禽業(yè)有限公司已成為華北地區(qū)綜合規(guī)模最大的集飼料生產、肉雞養(yǎng)殖和屠宰加工為一體的龍頭企業(yè)。據(jù)了解,公司現(xiàn)有3條現(xiàn)代化肉雞加工流水線,日屠宰加工量11萬只,年產量10萬噸。其生產的“津輝來旺”牌肉雞產品,在京津大型農貿批發(fā)市場占有量達60%,產品覆蓋京津冀、山西大同、甘肅蘭州等多個城市。預計今年10月份,第4條生產線和1.8萬平方米的配套冷庫建成后,日屠宰加工量將達25萬只,日銷量300噸,日儲存量8000噸,年底將實現(xiàn)銷售額10億元。
  作為天津市放心肉工程,輝來旺公司始終把產品質量安全作為生存和發(fā)展的生命線,用精益求精的工匠精神,推行農業(yè)標準化生產和質量安全可追溯體系,確保將安全、放心的雞肉送上百姓餐桌。首先,從源頭上,公司對農戶實施了“統(tǒng)一供苗、統(tǒng)一飼料、統(tǒng)一獸藥、統(tǒng)一管理、統(tǒng)一回收”模式標準化養(yǎng)殖,并建立了農產品質量追溯體系,每件產品都有“身份證”,全程記錄產地、喂養(yǎng)、檢測、檢疫情況以及農戶和檢驗人員的信息。
  同時,通過毛雞產地檢驗——進場檢驗——產品屠宰后檢驗——速凍檢驗——裝車檢驗——目的地檢驗6道檢驗檢疫工序嚴把“安全關”。據(jù)介紹,寶坻區(qū)動物衛(wèi)生監(jiān)督所工作人員常年駐廠對產品檢疫檢測,產品汞、鉛、砷等多項指標均低于國家標準。
  此外,輝來旺還采用“企業(yè)+經紀人+農戶+家庭農場”的經營模式,發(fā)展農民經紀人180多個,農戶2150個,養(yǎng)殖量5萬只以上的家庭農場300多個,解決周邊農民400多人就業(yè),帶動了越來越多農民享受產業(yè)鏈收益。
 
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