保障肉制品，就需要保障屠宰產(chǎn)業(yè)。隨著一些牛羊屠宰設(shè)備、專(zhuān)業(yè)屠宰刀具、屠宰生產(chǎn)線(xiàn)的建設(shè)，我國(guó)屠宰企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)日趨規(guī)范，并在肉制品加工企業(yè)的協(xié)同下為經(jīng)濟(jì)建設(shè)做貢獻(xiàn)。近日，內(nèi)蒙過(guò)巴彥淖爾開(kāi)發(fā)區(qū)與金草原肉業(yè)公司簽訂2億元牛羊屠宰項(xiàng)目投資協(xié)議。其中冷庫(kù)、生產(chǎn)線(xiàn)建設(shè)成為重點(diǎn)。
日前，巴彥淖爾經(jīng)濟(jì)技術(shù)開(kāi)發(fā)區(qū)與內(nèi)蒙古金草原肉業(yè)科技有限公司簽訂了建設(shè)年屠宰40萬(wàn)頭牛羊生產(chǎn)線(xiàn)項(xiàng)目，項(xiàng)目總投資2億元。
據(jù)了解，內(nèi)蒙古金草原肉業(yè)科技有限公司在開(kāi)發(fā)區(qū)農(nóng)畜產(chǎn)品加工園區(qū)建設(shè)的年屠宰40萬(wàn)頭牛羊生產(chǎn)項(xiàng)目建設(shè)用地34畝，其中屠宰車(chē)間占地2000平方米，胴體分割車(chē)間占地1600平方米，牛肉排酸車(chē)間占地1600平方米，冷庫(kù)及廠(chǎng)房占地3000平方米等。項(xiàng)目建設(shè)期為1年，今年8月開(kāi)工建設(shè)，預(yù)計(jì)2017年8月全部建成并投產(chǎn)。
