初春時節(jié)，記者走進伊和烏素蘇木養(yǎng)殖大戶王有成的白絨山羊養(yǎng)殖區(qū)，發(fā)現(xiàn)他利用了分片區(qū)域養(yǎng)殖方法。一邊是一群被放養(yǎng)的羊群正在地里吃著玉米秸稈，另一邊是被圈養(yǎng)的羊群在一個大型圈里三三兩兩地吃著玉米豆子，或是悠閑地曬著太陽。

　　王有成解釋說，這些圈養(yǎng)的羊是因為進入了保羔期，需要一個安全適宜的環(huán)境，而且圈養(yǎng)起來更方便管理，保證營養(yǎng)攝入。

　　王有成還告訴記者：“白絨山羊是絨肉兼用的品種，體態(tài)大，又能吃肉、農(nóng)牧戶又能賣絨賺錢并以此作為經(jīng)濟來源。我們養(yǎng)羊是依靠農(nóng)牧結(jié)合，夏天在草原上跑、冬季進茬子地。出欄的羊會適當補點玉米豆、苜蓿草或者玉米秸稈。這樣喂出來的羊不僅肉質(zhì)鮮嫩，還適口性好，深受廣大群眾的喜愛。”

　　緊接著，記者來到內(nèi)蒙古瑞德興泰源農(nóng)牧業(yè)科技開發(fā)有限公司的制作工廠，一片繁忙而有序的景象映入眼簾。寬敞明亮的室內(nèi)，工人們身著統(tǒng)一工作服，戴著口罩與手套，全神貫注地忙碌著。他們手法嫻熟地進行肉類的分割，精準下刀，每一塊都大小均勻，并進行分類處理。

　　“我們公司依托于伊和烏素優(yōu)質(zhì)的草牧場資源和豐富的牛羊肉資源，以鄂爾多斯白絨山羊為主，傾力打造‘羊把式’這一特色品牌。目前是通過‘企業(yè)+合作社（村集體經(jīng)濟）+農(nóng)牧戶（貧困戶）’的基本發(fā)展模式，攜手四家合作社，覆蓋的農(nóng)牧戶有2500戶，搭建起穩(wěn)固且緊密的產(chǎn)業(yè)橋梁。農(nóng)牧戶們依托當?shù)靥烊荒翀?，悉心飼養(yǎng)出品質(zhì)上乘的山羊，公司則以高于市場價的優(yōu)厚價格收購，確保養(yǎng)殖戶們勞有所得，收益滿滿。收購來的羊?qū)⑦M行精細化的加工和分割，然后銷售到全國各地。”內(nèi)蒙古瑞德興泰源農(nóng)牧業(yè)科技開發(fā)有限公司總經(jīng)理梁倫說道。

　　此外，內(nèi)蒙古瑞德興泰源農(nóng)牧業(yè)科技開發(fā)有限公司還引進了美國查韋斯公司整套進口的肉類加工機械設備，配備專業(yè)生產(chǎn)人員，嚴格按照國家食品行業(yè)標準生產(chǎn)“牛把式”牌精細分割系列產(chǎn)品65種，“羊把式”牌精細分割系列產(chǎn)品105種。

　　同時，該公司還加強渠道建設，不僅啟動了電子商務渠道建設，先后上線抖音、快手等平臺，還在北京、呼市和東勝等地成立了品牌旗艦店，建設了國內(nèi)最為匹配的多元、互補的銷售渠道體系。

　　近年來，杭錦旗依托“天牧朔方”區(qū)域公用品牌，拓寬“羊小安”“羊把式”“沙棘和羊”等羊肉品牌知名度，先后參加“廣交會”“中國土特產(chǎn)大會”等綠色農(nóng)畜產(chǎn)品推薦活動，并入駐“翼支付”等線上銷售渠道，與“盒馬鮮生”“大潤發(fā)”等商超渠道簽訂年銷售20萬斤羊肉線下訂單，杭錦旗伊和烏素蘇木優(yōu)質(zhì)綠色農(nóng)畜產(chǎn)品也正在源源不斷走出草原、輸向全國。