一、嚴(yán)格執(zhí)行《畜禽屠宰管理?xiàng)l例》等法律法規(guī)，加強(qiáng)門(mén)衛(wèi)管理，嚴(yán)禁無(wú)關(guān)人員入場(chǎng)；二、嚴(yán)格執(zhí)行活畜憑“一證”、“一標(biāo)”入場(chǎng)制度，嚴(yán)禁未經(jīng)檢疫或檢疫檢驗(yàn)不合格的肉品出場(chǎng)；三、嚴(yán)格執(zhí)行生豬待宰靜養(yǎng)、定時(shí)統(tǒng)計(jì)上報(bào)制度，對(duì)超時(shí)入場(chǎng)的生豬，當(dāng)夜不得屠宰，嚴(yán)防“注水肉”的發(fā)生；四、繼續(xù)做好“瘦肉精”頭頭自檢和肉品品質(zhì)檢驗(yàn)工作，對(duì)檢疫檢驗(yàn)不合格的病害肉品和屠宰廢棄組織，要在縣財(cái)政、動(dòng)監(jiān)人員監(jiān)督下定期進(jìn)行無(wú)害化處理；五、加強(qiáng)拉運(yùn)活畜及肉品車(chē)輛的清洗消毒工作，拉運(yùn)出場(chǎng)的肉品必須用干凈的篷布遮蓋嚴(yán)密，防止環(huán)境塵土污染。