日前，媒體連續(xù)曝光了長安鎮(zhèn)存在私宰窩點加工注水牛肉，嚴重危害消費者健康。昨日，長安鎮(zhèn)委書記楊曉棠接受媒體采訪時表示，長安鎮(zhèn)將建設新的肉食品加工基地，逐步將牛、羊、禽類屠宰納入集中屠宰，同時采取多種打擊處罰措施，盡快杜絕“私宰牛肉”出現(xiàn)在市場。
　　長安鎮(zhèn)今年已取締15個私宰窩點
　　“我們今年已經查處了15個私宰窩點，但是私宰肉窩點往往隱藏在果園、山邊，建設成本低，隱蔽性強，給打擊帶來很大難度。”長安鎮(zhèn)委委員、副鎮(zhèn)長李冠洲介紹，媒體曝光私宰點注水牛肉后，政府部門已經迅速采取行動進行取締。目前，為了打擊私宰行為，長安鎮(zhèn)由經信部門成立了肉食管理辦公室，專門設立了一支稽查隊，負責巡查打擊私宰，并將采取加強巡查、拆除窩點、完善屠宰設施建設、排查運載車輛、加強社區(qū)屬地管理、加強農貿市場管理等六方面措施，逐步杜絕“私宰牛肉”出現(xiàn)在市場上。
　　長安鎮(zhèn)委書記楊曉棠表示，為徹底杜絕“私屠濫宰”現(xiàn)象，長安鎮(zhèn)正結合“三打兩建”著手建立長效預防機制，將采取嚴厲措施對私宰窩點采取沒收私宰肉和屠宰工具、拆除違法建筑、罰款等措施，對于將房屋出租給私宰窩點的業(yè)主也要一并處罰。楊曉棠透露，鑒于長安鎮(zhèn)食品公司屠宰場地狹小，每日處理能力有限，給私宰肉的孳生帶來空間，目前長安鎮(zhèn)正規(guī)劃建立新的肉食品加工基地，除了生豬屠宰，也逐步將牛、羊、禽的屠宰納入其中，甚至未來可以將肉食品熟食加工也進行集中生產。
　　長安打擊“私宰”六大措施
　　一是加強私宰窩點巡查。落實輪班工作制度，每天安排執(zhí)法人員開展巡查，特別是在中秋、國慶和重大節(jié)假日期間加強巡查，全面排查各類私宰窩點，一旦發(fā)現(xiàn)，立即查處，絕不姑息，絕不手軟。
　　二是加快違章窩點清拆。對排查出來的違法私宰窩點，核實是否違章建筑，如果屬于違規(guī)建筑，立即組織綜合執(zhí)法、城建、國土、規(guī)劃、公安等部門進行拆除，并實行停水、停電措施，防止私宰窩點死灰復燃。
　　三是完善屠宰設施建設。目前，長安鎮(zhèn)已與有關社區(qū)簽訂合約，準備新建食品公司，除了擴大生豬屠宰場的規(guī)模之外，還將新增牛只屠宰場，屆時將進一步完善該鎮(zhèn)牛只集中屠宰設施。
　　四是加強運載車輛排查。組織工商、公安、交通、交警、肉食辦、農辦等部門開展多部門聯(lián)合排查行動，重點加強對長安鎮(zhèn)農貿市場周邊及交通要道的可疑摩托三輪車、小型貨車等車輛進行排查，依法查處運送私宰肉的交通運輸工具。
　　五是加強社區(qū)屬地管理。要求社區(qū)加強對舊村、郊區(qū)的治安巡查，對存在的私宰窩點自查自糾，一經發(fā)現(xiàn)即時查處，或者上報鎮(zhèn)有關部門，由鎮(zhèn)組織聯(lián)合查處。
　　六是加強農貿市場管理。落實和完善農貿市場日常巡查制度，對全鎮(zhèn)農貿市場的肉類攤檔逐一檢查登記，落實亮證經營，嚴厲打擊售賣病害肉、注水肉等違法經營行為。如果發(fā)現(xiàn)售賣私宰肉、注水肉等違法經營行為的攤檔，將按規(guī)定責令其停業(yè)整頓。