建設(shè)地點(diǎn):原陽(yáng)縣產(chǎn)業(yè)集聚區(qū)河南餐飲中央廚房產(chǎn)業(yè)園區(qū)
建設(shè)規(guī)模:項(xiàng)目位于原陽(yáng)縣產(chǎn)業(yè)集聚區(qū)河南餐飲中央廚房產(chǎn)業(yè)園區(qū)內(nèi),占地50畝(毛地)新建廠房、倉(cāng)庫(kù)等建筑面積36000平方。
工藝技術(shù):1、凈菜加工:購(gòu)進(jìn)原料蔬菜挑揀、去跟、清洗、檢驗(yàn)、包裝、成品。2、蔬菜加工:購(gòu)進(jìn)原料蔬菜清洗、切段、切片、包裝、成品。3、面制品:外購(gòu)面粉原料經(jīng)過(guò)和面、壓面、醒面、成型(面片)、檢驗(yàn)、包裝、入庫(kù)。4、水產(chǎn)品加工:外購(gòu)水產(chǎn)品、蔬菜經(jīng)過(guò)解凍、清洗、斬拌(魚(yú)片)、攪拌、檢驗(yàn)、包裝、入庫(kù)。5、肉制品:外購(gòu)原料經(jīng)過(guò)解凍、腌制、壓制、定型、漲發(fā)(毛肚)、浸泡、改刀、檢驗(yàn)、包裝、入庫(kù)。6、食用菌分裝:外購(gòu)原料進(jìn)行挑揀、配料、檢驗(yàn)、包裝、入庫(kù)。
主要加工設(shè)備:洗菜機(jī)、絞肉機(jī)、凈化水機(jī)、蒸煮鍋、切菜機(jī)、切片機(jī)、切丁機(jī)、冷水機(jī)、脫水機(jī)、封口機(jī)、真空包裝機(jī)、氣調(diào)包裝機(jī)、洗碗機(jī)、漲發(fā)機(jī)、烘干機(jī)及檢驗(yàn)設(shè)備等。
建設(shè)年限:2017年05月至2018年12月
總 投 資:15000萬(wàn)元,其中:企業(yè)自籌15000萬(wàn)元。